雞蛋有“世界上最營養(yǎng)早餐”的光榮稱號,可見小小身軀的雞蛋有特別豐富的營養(yǎng)。在小編的認(rèn)知里,雞蛋沒有什么禁忌,它適合各個類型的人。想減肥的人可以吃,想增肥的人也可以吃,它可以補(bǔ)充人體生命活動所需要的蛋白質(zhì)。
有新聞?wù)f,人體吃過多的雞蛋會導(dǎo)致身體健康問題,因此大家對每天吃雞蛋的量也有些疑惑。那人一天到底吃幾個雞蛋是最好的呢?早上吃雞蛋都有什么好處?
每天到底可以吃幾個雞蛋?
為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,針對不同的人群, 一天可以吃的雞蛋個數(shù)也是不同的。
1、老年人每天吃1~2個比較好。
人一天吃幾個雞蛋最好
2、對于身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃1~2個雞蛋也比較合適;
3、從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋;
4、少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個。
5、孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
早上吃雞蛋的好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
在營養(yǎng)學(xué)界,雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。雞蛋中的蛋白質(zhì)組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。
它是一種最優(yōu)質(zhì)、最天然的補(bǔ)品,價格不貴,且蛋白含量高,是海參的兩倍。
雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素,包括維生素A、D、K等,對于人體健康都至關(guān)重要。從中醫(yī)角度來說,雞蛋更是一種獨(dú)一無二的“平衡”食品。
2、降血脂
雞蛋中含有珍貴的卵磷脂,可以幫助脂類代謝,有助于降低血脂。
3、預(yù)防心臟病
蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當(dāng)中的主要成分———油酸,對預(yù)防心臟病有益。