火鍋以前是潮濕地區(qū)的人吃了可以祛濕的食物，麻和辣是其最主要的特點(diǎn)，如今已經(jīng)普及到了全球。吃火鍋時(shí)，任何你想吃的才都可以往里面湯，一頓飯下來(lái)可謂是酣暢淋漓。

吃火鍋雖愉快，卻要承擔(dān)上火、長(zhǎng)痘和拉肚子的風(fēng)險(xiǎn)。有的人吃一頓火鍋要一個(gè)月才能“解完毒”。其實(shí)大自然是神奇的，就像食物的相生相克，那么既然有“毒”，就會(huì)有“解藥”。我們一起來(lái)看看一些常見(jiàn)的垃圾食品的解藥是什么。

一、火鍋

對(duì)于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來(lái)說(shuō)，是雪上加霜。

不僅會(huì)加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機(jī)會(huì)，長(zhǎng)期反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。其實(shí)，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"卟啉"物質(zhì)，經(jīng)過(guò)消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。

想吃火鍋怕上火怎么辦

解物：柚子

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個(gè)柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

二、油條

油條在早餐界有著不可動(dòng)搖的地位，但是大多數(shù)油條中都加了明礬。這種含鋁的無(wú)機(jī)物，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。

長(zhǎng)久對(duì)身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致"老年性癡呆"等可怕疾病。

想吃火鍋怕上火怎么辦

解物：豆?jié){

如果你在食用油條時(shí)，搭配豆?jié){，那么就在無(wú)意中保護(hù)了自己。因?yàn)槎節(jié){中富含卵磷脂。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。