肝臟是人體消化系統中最重要的消化腺，同時也是最重要的排毒器官之一，具有儲存肝糖、解毒、去氧化以及合成分泌性蛋白的作用。其中，肝臟的解毒功能尤為重要。那吃什么有助于肝臟解毒排毒呢？下面就一起來看看吧！

1.水果

荔枝：荔枝性溫味甘，有補腦健身、開胃益脾的功效，同時還能入心、肝經，所以對于肝臟來說，荔枝有助于強肝健胰，吃一些對肝臟排毒有很好的療效。注意：荔枝性熱，多吃容易上火流鼻血，在食用荔枝的時候一定要控制量度。

葡萄：葡萄中還有大量的，可以幫住肝、胃清除體內的垃圾物質，所以多吃葡萄也有助于肝臟排毒。

無花果：無花果中含有多種酶以及豐富的有機酸，可以幫助肝臟解毒，尤其是體內少量的二氧化硫等有毒物質。同時還具有幫助消化、清熱潤腸的作用。

2.蔬菜

胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的維生素A類物質以及纖維素，維生素A類物質可以幫助肝臟排出毒素，纖維素則能加速腸道內的垃圾物質排除人體。所以胡蘿卜也具有很強的排毒作用，能夠幫助肝臟排出毒素。

黃瓜：黃瓜具有利尿的功效，所以有助于腎臟排毒，同時也在幫助肝臟排毒上具有一定的作用。

海帶：海藻被譽為“血液凈化劑”，所以在幫助肝臟排毒上有著舉足輕重的作用。

3.粗糧

糙米：糙米中的纖維素能夠將加快人體腸道內的垃圾排除，幫助消化系統排毒，也間接使得肝臟排毒更加迅捷快速。

豆類：豆類包括大豆、綠豆以及豆制品之類的食物，這些食物自古以來就被成為有效的解毒劑，它們可以加速有毒物質在體內的代謝速度，因此常吃這類食物有助于肝臟排毒。

4. 調味品

大蒜：大蒜性辛，具有溫中健胃、消食理氣的作用，可以幫助進食消化。同時大蒜中含有豐富的蒜素，可以加強肝臟內解毒酶，起到催化作用，所以常吃大蒜也能幫助肝臟排毒。

以上就是今天關于肝臟吃什么排毒最好的相關介紹，總而言之，新鮮的蔬果瓜菜在一定程度上都具有幫助肝臟排毒的作用。所以為了肝臟的健康，人體的健康，大家以后要多多食用這類食物！