藍(lán)莓的吃法比較多，可以直接生吃，也可以榨汁喝，還可以做各種甜點(diǎn)小吃等，味道都很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃。藍(lán)莓和蘋(píng)果相對(duì)比而言，藍(lán)莓的糖分會(huì)更高一點(diǎn)，每一百克藍(lán)莓里面會(huì)有14克葡萄糖，所以不建議糖尿病人吃。

藍(lán)莓糖分高還是蘋(píng)果糖分高

藍(lán)莓的含糖量更高一點(diǎn)。

藍(lán)莓含糖量:14.5g/100g蘋(píng)果含糖量:9-13g/100g

藍(lán)莓的含糖量很高，而且藍(lán)莓的含糖量也不是特別低。與葡萄柚或青蘋(píng)果相比，它相對(duì)較高。

藍(lán)莓含糖量高，每100克藍(lán)莓可產(chǎn)生14克葡萄糖。糖尿病患者血糖控制好的情況下可以少吃藍(lán)莓，血糖不穩(wěn)定的情況下最好不要吃藍(lán)莓。藍(lán)莓富含花青素，可以改善視力、記憶力和皮膚的抗氧化能力。藍(lán)莓還富含纖維和鉀，可以增強(qiáng)人體免疫力。

因此，在兩餐之間吃水果，每天水果的量不要超過(guò)200克，也就是4盎司。如果患者的血糖控制不是特別理想，可以選擇蔬菜代替水果。

藍(lán)莓一天吃多少為宜

建議一天吃15-20可左右即可。

對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，在日常生活中，適量食用藍(lán)莓是有益健康的。按照人體每日的飲食需求，每天可食用15-20顆藍(lán)莓左右，既能為人體補(bǔ)充能量，又能滿(mǎn)足人體的能量需求。

但如果自己體質(zhì)比較差，就不建議吃太多，建議每天吃10個(gè)左右，像腹瀉、感冒等人，就需要多加注意了。

藍(lán)莓怎么吃好

1. 生吃藍(lán)莓

將藍(lán)莓儲(chǔ)存在干燥的容器中。野生藍(lán)莓沒(méi)有被噴灑農(nóng)藥，因此對(duì)環(huán)境無(wú)害。首先將藍(lán)莓浸泡在水中5分鐘，用手輕輕攪拌幾次，然后用水沖洗干凈，像吃葡萄一樣生吃。

2. 榨汁喝

這也有減肥和瘦身的作用。但藍(lán)莓汁通常不如生藍(lán)莓有效，因?yàn)樗{(lán)莓皮也富含有助于促進(jìn)新陳代謝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3.加入蜂蜜

如果怕酸，只能用酸奶、冰糖、蜂蜜等制漿藍(lán)莓:取3-5茶匙野生藍(lán)莓，加入1杯酸奶和一些冷水，用攪拌器制漿，早晚各喝1杯。

4. 藍(lán)莓山藥

我們也可以試試受歡迎的藍(lán)莓山藥，它是用藍(lán)莓醬做成的泥。山藥中的黏液蛋白能有效防止脂肪沉積，纖維豐富，使人有飽腹感。

5. 放冰糖

新鮮的野生藍(lán)莓有時(shí)是酸的。為了緩解這種酸酸的感覺(jué)，你可以把干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，多泡或少泡都行。正常情況下，冰糖與藍(lán)莓的比例為1:5。藍(lán)莓在冰糖水中浸泡30分鐘后再食用。吃起來(lái)清涼、酸甜。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。