蔬菜是我們生活中必不可少的東西，但卻不是所有的蔬菜都適合孕婦的。懷孕不能吃哪些蔬菜？想要自己的膳食清單更加健康，孕婦蔬菜飲食禁忌就必須了解喔。

一、懷孕不能吃哪些蔬菜

1、首先，無論是否懷孕，我們都要少吃酸菜，其中含有的亞硝酸鹽對人體沒有什么好處。另外，對孕婦來說，懷孕之后盡量少吃茄子、木耳菜。這兩種蔬菜都是偏寒性的，進(jìn)食過多的話，甚至?xí)辛鳟a(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

2、在懷孕之后，生菜盡量烹飪之后再吃，生吃的話很可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉問題出現(xiàn)。同時(shí)，菠菜中因?yàn)楹写罅康娜~酸成分，對人體其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收沒有好處，盡量少吃為好。對孕媽媽來說，胡蘿卜、韭菜、花菜、蘿卜、茭白等都是不錯(cuò)的選擇。

二、孕婦蔬菜飲食禁忌

1、孕婦在吃蔬菜的時(shí)候，有一些禁忌是必須要了解的。比如說，盡量將蔬菜烹飪熟了之后，再進(jìn)食為好。生的蔬菜無論如何清洗，都有可能含有細(xì)菌等有害物質(zhì)。

2、另外，在購買蔬菜的時(shí)候，要選擇新鮮熟透的產(chǎn)品。已經(jīng)發(fā)芽了的土豆，沒有成熟的番茄等等，都不能吃，會(huì)對人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響喔。

3、同時(shí)，無論是什么蔬菜，在進(jìn)食的時(shí)候要控制好量，過度攝入都是沒有好處的。比如海帶，雖然有補(bǔ)碘的功效，但是如果過度攝入的話，反而會(huì)有讓寶寶甲狀腺發(fā)育不完全的風(fēng)險(xiǎn)。