豆?jié){一向都是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,那么孕婦在保胎期間可以喝豆?jié){嗎?保胎喝豆?jié){的話(huà)有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
保胎期間可以喝豆?jié){嗎:
保胎可以喝豆?jié){.
豆?jié){有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有豐富的蛋白質(zhì),含有人身體所必需的8種氨基酸和維生素B.豆?jié){是一種價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品,它所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高,但在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%.豆?jié){可以補(bǔ)充孕婦所需的蛋白質(zhì)、維生素B等營(yíng)養(yǎng)素.懷孕早期多喝豆?jié){的話(huà),對(duì)孕婦的子宮和卵巢都是非常有好處的,而且還有一定的保胎作用的,所以說(shuō),保胎可以喝豆?jié){.
孕婦喝豆?jié){的注意事項(xiàng):
弄清楚孕婦喝豆?jié){的好處之后,咱們還應(yīng)該稍微了解一些,孕婦喝豆?jié){的注意事項(xiàng).
1.外頭買(mǎi)的豆?jié){要煮沸
你會(huì)看到外頭買(mǎi)的豆?jié){上面有泡泡,這些泡泡是由有機(jī)物受熱膨脹上冒而引起,也就是說(shuō),不能根據(jù)泡泡來(lái)判斷是不是燒沸的.沒(méi)熟的豆?jié){容易引起中毒,所以孕媽?xiě)?yīng)該把豆?jié){煮沸之后再喝.
2.豆?jié){直接喝會(huì)比較好
在豆?jié){中加雞蛋和紅糖,都容易產(chǎn)生沉淀物,容易影響豆?jié){本身的營(yíng)養(yǎng)成分,因此,豆?jié){還是直接喝比較好.
3.豆?jié){別用保溫瓶裝
保溫瓶中容易殘留水垢,豆?jié){裝到保溫瓶之后,瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌容易大量繁殖,豆?jié){很容易變酸.因此,豆?jié){最好別用保溫瓶裝.
4.吃點(diǎn)東西再喝豆?jié){
空腹喝豆?jié){,豆?jié){中的蛋白質(zhì)容易被轉(zhuǎn)化成熱量,無(wú)法被母體充分吸收.喝豆?jié){時(shí),最好跟面包、饅頭等淀粉含量豐富的食物同食,這樣可以更好促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收.
孕期和豆?jié){對(duì)胎兒的好處
孕婦以及嬰幼兒需要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).主要因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦比重高達(dá)30%~35%,在促進(jìn)語(yǔ)言中樞發(fā)育方面起著非常重要的作用.假如孕婦攝取的蛋白質(zhì)不夠,將導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)生重大障礙,也會(huì)導(dǎo)致乳汁量不足.嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會(huì)直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育.而豆?jié){的主要成分大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中唯一類(lèi)似于動(dòng)物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),而且大豆蛋白不含膽固醇,還可以降低人體血清中的膽固醇,這一點(diǎn)優(yōu)于動(dòng)物蛋白.羊水不足的也可以喝?#p#副標(biāo)題#e#
怎么喝好:
1. 忌沖入雞蛋
很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的.這是因?yàn)?雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收.
2. 不宜空腹飲豆?jié){
豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用.飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類(lèi)食品,可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收.
3. 忌放紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香,但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分.
4. 忌喝未煮熟的豆?jié){
沒(méi)有煮熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的.因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀.