小暑至,三吃三忌,早看早受益
小暑是二十四節(jié)氣之一,小暑為小熱,算不上特別熱,但是接下來就是大暑,氣溫隨之升高,要多注意防暑解暑,小暑是盛夏的開始,也意味著氣溫越來越高,天氣越來越熱,悶熱潮濕的天氣,整個人也會處于一種疲憊狀態(tài),沒有精神,我們應該注意解暑,要做到三吃三忌。
吃餃子
北方地區(qū)有頭伏吃餃子的傳統(tǒng),在傳統(tǒng)習俗里,餃子是開胃解饞的食物,象征著福氣滿滿,可以包點白菜豬肉餡的餃子,白菜洗干凈切碎,用鹽腌上,豬肉剁成泥,肉餡建議自己在家做,可以清洗得干凈,吃起來也放心,腌好的白菜把腌出來的水倒掉,最好擰干,將做好的肉餡混合白菜,打個雞蛋,鹽可以少加點,白菜已經(jīng)有鹽了,加入蔥花混合攪拌均勻,就可以包了,餃子皮要是不想搟,就在超市買點。
吃姜
“冬吃蘿卜,夏吃姜”,夏天吃點姜,可以去除身體的寒氣,喜歡吃肉的話,可以做青椒肉絲,大蒜切片,生姜用子姜,子姜切絲,肉切絲加入少量水淀粉混合,起鍋燒油,油溫七成熱,放入肉絲大火炒變色水分炒干,出鍋裝盤,鍋中熱油,下入蒜,花椒爆香,加入仔姜炒兩分鐘,放入肉絲,混合炒勻,加入鹽,生抽翻炒均勻出鍋,配上白米飯,開胃下飯。
吃藕
藕含有豐富的纖維,夏天吃藕可以清熱,喜歡喝湯可以燉藕湯,也可以清炒,涼拌,熗炒藕丁等等,將藕切成小塊顆粒,清洗一下,姜蒜切片,干辣椒切段,起鍋燒油,油溫七成熱,放入姜蒜,花椒爆香,放入干辣椒段在鍋里炸一分鐘,加入藕丁,翻炒五分鐘,加入生抽,少量耗油,翻炒均勻,加鹽、雞精繼續(xù)翻炒兩分鐘,熗炒藕丁就做好了。
少吹空調(diào)
炎熱的夏天,烈日炙烤下,空調(diào)是解暑必備,清涼一夏,雖然說空調(diào)是個好東西,但是長期在空調(diào)房也是不行的,增加身體的寒氣,可以吹空調(diào)但是不能長時間地吹,可以在房間放幾盆涼水,物理降溫。
少吃冷飲
冰棍,飲料,這些都是夏天必備,但是這些東西宜少不宜多,偶爾吃可以,但是長期吃這些容易加重身體的寒氣。
少喝綠茶
雖然綠茶是好東西,但不能多喝,適當喝就差不多了,特別的是寒性體質(zhì)的人,這些要多注意。
以上就是我們小暑要注意的,你知道哪些解暑消暑的方法。