這種習(xí)俗竟然還有人不知道？不早點(diǎn)了解就虧了！

如果說到最能代表中國的食物，很多人首先想到的應(yīng)該就是餃子，確實(shí)是這樣，在很多節(jié)日包括節(jié)氣，我們都會通過吃餃子的方式來慶祝，到了過年的時候更是會吃很多吃餃子。在冬至節(jié)氣同樣有吃餃子的習(xí)俗，不知大家是否知道，實(shí)際上在立冬節(jié)氣也有相關(guān)的習(xí)俗，即吃冬棗，“立冬吃冬棗，一年不變老”。

沒錯，我們所說的這種食物就是冬棗，而且是沾化地區(qū)的冬棗。這種與立冬相關(guān)的冬棗同樣是大有來頭。雖然他們看起來其貌不揚(yáng)，但是卻有著豐富的營養(yǎng)含量，一些珍稀營養(yǎng)成分的含量更是碾壓其他同類型的食物。

應(yīng)該有很多小伙伴都有幸品嘗過沾化冬棗，這種冬棗比其他同類個頭更大一些，而且口感很甜又很脆，大多數(shù)人都會非常喜歡的味道，可如果說這種冬棗吃下去之后不會變老是不是有點(diǎn)夸張了呢？

實(shí)際上還真不是這樣，如果你從立冬節(jié)氣開始吃冬棗，一連吃上半個月，直到小雪節(jié)氣來臨就會發(fā)現(xiàn)身體和之前有明顯的不一樣，而且在老年人身上表現(xiàn)的會更加明顯，因?yàn)檎椿瑮椫泻胸S富的膳食纖維，同時擁有19種人體所必需的氨基酸，可以為身體帶來更加豐富的能量，非常適合作為體弱多病者的滋補(bǔ)品，吃上半個月之后，身體上的很多癥狀都能得到一定的緩解。

對于我們來說疾病是一個非常可怕的詞，而且癌癥以及多種心腦血管疾病更是危害人體健康的元兇。根據(jù)科學(xué)研究表明，癌癥以及多種重大心腦血管疾病均與一種叫環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)有關(guān)，因?yàn)槲覀兤綍r接觸到的大多數(shù)食物中環(huán)磷酸腺苷含量比較少，而很多人在飲食中也經(jīng)常會忽視這種物質(zhì)，因此癌癥這些疾病的發(fā)病率才難以控制。

沾化冬棗中環(huán)磷酸腺苷的含量尤為豐富，可以改善身體的相關(guān)代謝機(jī)制，長期食用更是可以起到預(yù)防多種心腦血管疾病以及癌癥的作用。在中醫(yī)學(xué)中，冬棗是一種藥材。而且有著多種功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)選，而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，冬棗被認(rèn)為是維生素C含量極高的一種水果，是蘋果的70倍。而冬季又是一個進(jìn)補(bǔ)的良好季節(jié)，此時如果吃上一些美味又營養(yǎng)的沾化冬棗，身體真的會發(fā)生很大改變呢。

”立冬吃冬棗，一年不變老”這種說法絕非是夸張，如果大家嘗試經(jīng)常吃冬棗，身體會發(fā)生非常明顯的改變。有時候養(yǎng)生并不是一件難事，難就難在不能堅持，而冬棗這種簡單又美味的養(yǎng)生食品，大家是否更愿意嘗試呢？