下周一就是立冬了！立冬是二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣，代表著冬季的開始，是民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。同時立冬在古代社會也是“四時八節(jié)”之一，是個非常重要的節(jié)日，在我國大部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習(xí)俗。

餃子 立冬北方餐桌上的頭牌

在我國北方,立冬當(dāng)天按照習(xí)俗必不可少的自然是餃子。一說因為水餃外形形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍，俗語有云：“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。另說餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬季節(jié)之交。如今，快節(jié)奏生活讓人們雖然沒有太多時間遵循以前的習(xí)俗，但一家人坐在一起立冬吃餃子的習(xí)慣卻隨著人們溫馨的回憶一代代傳承了下來。

圖片來源于攝圖網(wǎng)

白菜水餃 誰能不愛

俗話講百菜白菜香。過去白菜是北方家庭過冬必備的蔬菜，立冬前后正是白菜新鮮上市的日子，這個時候走到市場上一定會發(fā)現(xiàn)人人手里提著一顆大白菜，仿佛進到了白菜的“新品發(fā)布會”。在家中大廚的巧手下，白菜變成了一道道鮮香味美的可口佳肴，但不論如何餐桌上都少不了“白菜水餃”的身影。

元象食品旗下嗨餃品牌的“白菜鮮肉水餃”，以幫嫩脆、湯乳白、味鮮甜富含多種營養(yǎng)而聞名的膠州大白菜和優(yōu)質(zhì)冷鮮后腿肉為原材料。經(jīng)過精心制作，白菜的甘甜脆爽與鮮肉的鮮嫩多汁完美融合，一口咬下去，唇齒留香。

北方冬天餐桌C位 白菜水餃

生活節(jié)奏逐漸加快越來越多人沒有時間親手包一頓餃子，那不如立冬當(dāng)天來嗨餃吃一頓熱氣騰騰的美味水餃。元象食品旗下嗨餃品牌，堅持“放心餡料吃嗨餃”的理念。在立冬當(dāng)日我們也為大家準(zhǔn)備了一大波優(yōu)質(zhì)美味的餃子，大家可以于外賣平臺上搜索“嗨餃”進店下單，或者在地圖上搜索“嗨餃”前往最近門店品嘗。