人生在世就要吃好喝好?可是該怎么吃、吃什么這就有講究了。有些飲食越吃越健康,而有些食物則會讓你越吃越丑,即使再嘴饞,也該忍一忍。以免造成上火、長痘、營養(yǎng)失衡等等,更嚴重的還會導致腸胃失調(diào)等問題。不妨來了解一下,哪些食物應該“忌忌口”。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
過氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等。長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進入人體后,會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
油炸食品
油炸食物是許多人的心頭好,聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處。此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進食易導致肥胖,是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。
在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。所以油炸食品應盡量少食,如果實在忍不住的話,不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。