白皙的皮膚、曲線的身材，是女人都想全部擁有。然而，上天就是有那么一點不“公平”，把我們最喜歡白的亞洲人生成了黃皮膚。皮膚黃點不要緊，可關(guān)鍵是還“夾”著斑點，真是讓人痛不欲生。

　皮膚暗黃有斑點，靠化學(xué)成份的護(hù)膚品來解決貌似有點不靠譜。美白祛斑最好內(nèi)調(diào)外養(yǎng)，從內(nèi)到外的白，才是讓人放心的白。美白皮膚、去除黑色素，你可以多點補(bǔ)充以下4種美白“營養(yǎng)素”。

　俗話說的好：一白遮百丑，愛美的姐妹們都渴望擁有白皙清透的肌膚，而白凈誘人的肌膚似乎也早已被公認(rèn)為美麗的必備條件。然而，生活中的各種因素卻會導(dǎo)致皮膚黑色素沉淀，引發(fā)膚色變黑、雀斑等問題。如何可以從內(nèi)到外全面美白？

　【鐵】

　鐵可是血液中維生素中的“搬運(yùn)工”，幫你把維生素C搬到全身各個角落，起到間接阻斷黑色素的作用，而且鐵還輔助造血機(jī)能，幫助肌膚實現(xiàn)白里透紅的“桃”面膚色，使皮膚充盈，避免皺紋的早期出現(xiàn)。

　易氧化的蔬果，就是切開后遇到空氣很容易變色的蔬果，通常，這類食物含有高成分的鐵質(zhì)。

　如何補(bǔ)充鐵質(zhì)？

　動物肝臟

　肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

　雞蛋黃

　在過往的認(rèn)知里，雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物，不過經(jīng)研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養(yǎng)價值較高。

　血豆腐

　煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補(bǔ)血佳品。

　黑木耳

　每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

　小貼士：喝茶阻止鐵吸收

　鐵和蛋白質(zhì)組成血紅素、血紅素是紅細(xì)胞的主要成份。血液細(xì)胞中99%是血紅細(xì)胞。鐵還參與細(xì)胞色素合成。缺鐵導(dǎo)致貧血、發(fā)育不良、影響消化系統(tǒng)功能、降低人體免疫力。

　濃茶會讓人體內(nèi)的鐵流失，這是因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸阻礙鐵的吸收。