如果讓我們每個(gè)人都成為標(biāo)準(zhǔn)的素食主義者這當(dāng)然是不切實(shí)際的，但是素食確確實(shí)實(shí)是有很多好處的，尤其是對(duì)于女性，相信每個(gè)女人都希望自己苗條美麗，而素食就正好有這個(gè)功效，而且做起來(lái)也比節(jié)食減肥容易得多，我們?yōu)槭裁床粐L試一下呢？為了健康，為了苗條，為了聰明，為了美麗，讓我們從現(xiàn)在開(kāi)始每周素食一天！

　　年輕女性 素食讓我更加聰明豆制品是最好的替代品

　　王小姐，28歲，音樂(lè)老師

　　我身材偏胖，腰部、腹部脂肪過(guò)多。于是，我一邊做體育鍛煉一邊控制飲食，營(yíng)養(yǎng)師為我配置了纖體食譜，以蔬菜、水果、脫脂牛奶、豆制品以及魚(yú)為主。每晚，我只吃米飯、蔬菜、水果、牛奶，絕對(duì)不吃肉類(lèi)。堅(jiān)持一個(gè)月以后，瘦身效果十分明顯。我的心得是，豆制品是最好的肉類(lèi)代替品，用黃豆、小麥磨制成粉，加入香菇、海帶、魔芋等，制作成美味菜肴，不僅可攝入優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，還補(bǔ)充了豐富的礦物質(zhì)。