網(wǎng)上很早就開始流行一些水果減肥法，所謂水果減肥法是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。水果減肥真的有效嗎？當(dāng)然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、香蕉等。例如日本流行的“三日蘋果減肥法”。 不必挨餓，不必吃藥，不必花大錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。相信很多愛美的MM也早有耳聞。眾所周知，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你難道不愿意嘗試嗎？

　　可是，水果減肥的效果卻眾說紛紜，有人說吃水果可以減肥，可以保持好身材，而有人卻覺得效果不佳，甚至越吃水果越胖。同樣是水果減肥，為什么有的人效果顯著，而有的人卻效果甚微，甚至起反效果呢？這么多關(guān)于水果減肥的問題，大家是不是想有個全面了解呢？來吧，讓筆者帶大家一起來揭開水果減肥的神奇謎底。

　　水果減肥的原理：

　　吃水果能在短時間內(nèi)令人有減肥的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。有一些所謂快速水果減肥方法，比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥，“蘋果餐”能減肥等等。使用這些減肥法你吸收的熱量遠比正餐低 ，自然很快就瘦下來了。但要，你在執(zhí)行時 ，也不能吃其他高熱量的東西 ，體內(nèi)會缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)成分 ，如此急速減重 ，身體會因為沒做好調(diào)適而產(chǎn)生不良反應(yīng)。而你一旦放棄水果減肥餐 ，體重就會很快反彈，大家需要有正確的認識。

　　水果減肥：時間的選擇

　　以往認為，飯后吃水果好，因為可增強人體消化功能。然而，近年研究發(fā)現(xiàn)，這樣做并不科學(xué)，其原因有：一是飯后吃水果，容易與食物阻滯胃中，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀，反而給消化功能帶來不良影響。二是水果中含有較多的糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后再吃水果會增加胃腸及胰腺負擔(dān)，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。三是水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等，都有較強的吸水性，吸水后膨脹會增加飽脹感，使人不舒服，尤其是當(dāng)纖維素過多時，還會影響某些營養(yǎng)素的吸收。四是需要減肥的人，如果在已經(jīng)吃飽的情況下，又將大量水果塞進肚里，則會將胃撐大，導(dǎo)致肥胖。而且飯后吃水果，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因為晚間進食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。