人們常說，養(yǎng)生保健就要做到“早餐吃得像皇上、午餐吃得像土豪、晚餐吃得像乞丐”。從字面意思我們不難理解，早上要吃得好，晚上要吃得少且還不能吃得太好。

　　尤其是對于正在減肥的人來說，晚上這一餐很是重要。晚餐吃得合理則能幫助快速瘦身，反之則有可能讓體重越來越胖。那么，晚餐要怎么吃，吃什么才能減肥呢？

　　一、多吃果蔬最宜

　　富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜；而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過，這類飲食的熱量均應低于 200千卡。

　　二、一定要善于飲水

　　水對節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對抑制胃口非常有效。

　　三、晚餐應適量吃些較清淡、容易消化的食物

　　如粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質(zhì)多的食物，這些食物在體內(nèi)不易囤積成脂肪，也不容易導致發(fā)胖；晚上還需適量吃些主食。中醫(yī)提醒不過最好在晚上8點以后就不要再進食任何食物，因為晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。

　　讓食物能夠充分的消化、分解才是不會增加脂肪的關鍵；晚餐如果與睡覺時間間隔較短（睡眠質(zhì)量影響肥胖），若是進食太多，多余的能量就很難消耗。