蔬菜在減肥時(shí)可以發(fā)揮不小的作用，不僅在日常的飲食中作為重頭戲，還可以當(dāng)做嘴饞時(shí)候的小零食，既有飽腹作用，又可以補(bǔ)充減肥時(shí)所需的營(yíng)養(yǎng)。減肥控制飲食是必不可少的，因此對(duì)于飲食是選擇上就更是講究，蔬菜不僅可以補(bǔ)充維生素，將各種蔬菜、水果做成汁，還能更大程度的發(fā)揮其中的各種成分的作用，幫助分解體內(nèi)的各種廢棄毒素和油脂。蔬菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。

蔬果汁對(duì)于減肥究竟都有哪些效果呢？下面就為大家盤點(diǎn)幾種對(duì)減肥有效的蔬菜汁。

冬瓜汁

冬瓜洗凈去皮籽，切成長(zhǎng)條，用榨汁機(jī)榨汁，加少許食鹽即可。

功效：每日一兩次，當(dāng)飲料飲用，能利水排毒、減肥瘦身。

胡蘿卜汁

胡蘿卜150克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀。以紗布包之，榨擠出汁液。加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。其實(shí)用榨汁機(jī)比較方便，榨時(shí)可加適量水。

功效：每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺系統(tǒng)的作用。

芹菜汁

西芹洗凈切段，用榨汁機(jī)榨汁。放入2勺蜂蜜攪拌。放入冰箱中鎮(zhèn)一下，口感更好。

功效：芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。