蘋果是市場上最常見的水果之一，口感清脆香甜。不知道大家有沒有聽過，“一天一蘋果，疾病遠離我”這句話，這也說明了蘋果的好處多多。

很多胃不好的人吃生蘋果會有些負擔(dān)，因此選擇將蘋果煮熟了吃。發(fā)現(xiàn)味道又不一樣了，蘋果的清香更甚，酸酸甜甜的，特別棒。其實煮熟的蘋果還有更多的功效和作用哦~

止瀉

止瀉是熟蘋果最重要的功效之一，因為蘋果這種水果里面有大量的天然果膠和膳食纖維，這些物質(zhì)加熱以后會更容易被人體吸收，能消化除腸道中多種病菌，對人們的腹瀉有很好的緩解作用，另外熟蘋果中還有大量的碘，經(jīng)常食用還能預(yù)防大脖子病的發(fā)生。

煮熟蘋果的功效與作用

降血糖，降血脂

蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

清熱去火

熟蘋果具有清熱去火的功效，特別是對人類的口舌生瘡和牙齦發(fā)炎以及舌裂等癥狀，緩解作用明顯，具本食用方法是把蘋果洗凈以后切成六到八塊，然后放在鍋中加入冷水，煮熟以后取出把蘋果帶皮吃下去，每天食用一次，連用三天，就能看不錯的治療效果。

減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。