年底聚餐眾多，當(dāng)然為了自己的社交圈能去的肯定都要去，不管你是真心的赴約，還是應(yīng)酬式的走過場。總之，聚餐肯定就是少不了大吃大喝。平時(shí)正常的飲食習(xí)慣，突然轉(zhuǎn)變，對于人體來說還是需要一定的適應(yīng)期，但聚會總是一個(gè)接一個(gè)，每天大油、飲酒，并且大多數(shù)聚會都是在晚上，這樣不說長肉了，對健康也是一個(gè)大大的隱患。

在聚會的時(shí)候如果耍點(diǎn)“小聰明”，讓自己看上去不是忸怩，但卻又是能夠健康的吃。避免突然的飲食轉(zhuǎn)變對自己身體的危害，同時(shí)還能不長肉。

聚餐前

低熱量的食物先墊肚

聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、無糖豆?jié){，吃些番茄、黃瓜之類的健康低熱量的食物把肚子墊個(gè)半飽。這樣做的目的就是讓這些食物充盈整個(gè)胃，增強(qiáng)飽腹感，預(yù)防聚餐時(shí)不自覺地多吃高熱量的食物。如果先吃些東西，提前補(bǔ)充些糖原，聚餐時(shí)就可以主動駕馭飲食，才能發(fā)揮用腦袋吃飯的作用。

聚餐時(shí)

挑素的肉少的吃

如果您有點(diǎn)菜的權(quán)利，就盡量選擇涼拌、清蒸、水煮、燉等低熱量烹調(diào)的菜肴。如果是別人點(diǎn)餐，建議看一下菜單，看看有沒有合適自己的飯菜，如果有合適的就吃適合自己的即可，如果沒有合適的就選擇熱量低的吃。比如，素菜、水果、低熱量烹調(diào)的雞鴨、牛羊肉或魚蝦海鮮。請注意雞鴨一定要去皮，不要吃豬肉及一些肉餡類菜肴，油多的菜建議過水去油。如果主食有五谷豐登那是最好，就吃些芋頭、紅薯、玉米，但要少吃花生，因?yàn)榛ㄉ鷮儆趫?jiān)果，脂肪含量高。如果沒有五谷豐登這道菜，就參考食譜吃一小碗米飯。

因?yàn)榫鄄颓耙呀?jīng)吃了一些食物，所以聚餐時(shí)應(yīng)相應(yīng)降低飲食量，吃到七成飽就不要再吃了。吃的時(shí)候，挑素菜吃，每次夾一兩根，少量多次地夾菜，嘴巴不停地動，不停地吃；把骨頭大的、肉少的大骨頭或者魚頭魚尾夾到自己碗里，稍微吃點(diǎn)之后丟到一邊；把貝殼類的殼都夾到自己碗里，肉少吃一些。聚餐到最后一定要當(dāng)心后面上的主食和湯，否則稍有不慎，將前功盡棄。一般主食是花式炒飯、炒面、大餅、包子、餃子或甜點(diǎn)，這些主食挑著吃，飯店里的湯一般油多，少喝湯。