在現(xiàn)在的生活中，很多的人為了節(jié)省一點(diǎn)時(shí)間而多干一些工作，經(jīng)常拿方便面進(jìn)行充饑，特別是辦公室人員，為了工作，常常用方便面來對付。其實(shí)常吃方便面是有很多危害的！尤其是對于正在減肥的你！減肥時(shí)候吃方便面是不是會(huì)越吃越胖呢？我們一起來看看吧！

常吃方便面會(huì)有什么危害

方便面是營養(yǎng)單一，其中絕大部分營養(yǎng)素為淀粉，只有少量蛋白質(zhì)和脂肪，其中所含的各種維生素、無機(jī)鹽和微量元素微乎其微。長期食用方便面，很容易造成蛋白質(zhì)的缺乏、維生素的缺乏和微量元素的缺乏，并發(fā)多種營養(yǎng)素缺乏癥，如口角生瘡、皮膚干燥、大便秘結(jié)、思維遲鈍、視力下降、抵抗力降低和營養(yǎng)不良性貧血等，這并非危言聳聽。

另外，長期不吃蔬菜，容易造成體內(nèi)酸堿失衡，胃腸功能紊亂，消化能力降低。還由于長期食用方便面時(shí)進(jìn)食時(shí)間的無規(guī)律，擾亂了正常的生物鐘節(jié)率，使身體的調(diào)節(jié)功能大為降低。因此，工作再繁忙，也不應(yīng)拿方便面來充饑，起碼不應(yīng)經(jīng)常性地吃。

方便面和油炸餅區(qū)別不大

方便面的做法其實(shí)很簡單，無非是精白面粉先蒸熟，然后用棕櫚油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，然后裝袋而成。油炸方便面的營養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上就是面粉加上油脂，和炸油餅沒有本質(zhì)上的區(qū)別。只是煎炸溫度較低、時(shí)間較短、顏色較白、丙烯酰胺等有害物質(zhì)較少，營養(yǎng)損失也少一些。

通常面餅含油脂18%~22%，蛋白質(zhì)含量不超過10%，還含有少量B族維生素和礦物質(zhì)，它們來自于面粉。其余的就是淀粉了。方便面經(jīng)過油炸后，成品中的維生素和礦物質(zhì)含量低于面粉中的含量。