從懷孕第一個月到臨盆,寶寶每天都在發(fā)育和生長,而他需要的所有營養(yǎng)都來自于媽媽,所有孕婦需要一個科學(xué)的食譜,保證寶寶每個階段需要的營養(yǎng)。接下來一起看看小編為大家整理的孕期食譜吧!
孕早期
1、豬肚大米粥
原料: 豬肚、瘦豬肉、大米、雞精、粗鹽、淀粉少許。
做法:
1)豬肚洗凈、用淀粉、粗鹽拌勻,再用清水洗凈。放入沸水中燙熟,撈出切成片。
2)在清水鍋中倒入適量水,然后放入淘洗凈的大米。大火煮沸后分別放入豬肚、瘦豬肉。小火熬煮15分鐘,加入雞精調(diào)味即可。
功效:補氣養(yǎng)血。豬肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),主要用來治療孕早期媽媽脾虛氣弱。
2、香菇油菜
原料:油菜、香菇、醬油、蔥花。
做法:
1)香菇洗凈切片,記得去掉尾巴,油菜洗凈對半切開。
2)清水鍋倒入適量水,水開后將油菜和香菇踔熟,注意香菇時間要久一點,然后擺盤撒上蔥花、淋上生抽即可。
功效:香菇油菜可以增強孕婦的免疫力。香菇中的礦物質(zhì)硒有著超強的抗氧化作用,可提高孕媽機體免疫力。而油菜中含有維生素A、C,可幫助人體抗病毒,綠色蔬菜還有鐵元素,可以預(yù)防貧血。
孕中期
芹菜炒鴨血
原料:芹菜、鴨血、蔥花、蒜片、鹽
做法:
1)首先將芹菜洗干凈,然后切段,鴨血同樣洗凈切條,然后分別放入沸水中綽湯。
2)鍋中燒油,油熱爆炒蔥花、蒜片,炒至鴨血變色,加入鹽調(diào)味即可。
功效:芹菜可以幫助孕婦腸道消化,排出廢棄物,預(yù)防便秘,鴨血具有潤腸通便功效。
孕晚期
香椿拌豆腐
原料:香椿葉、豆腐、香油、鹽
做法:
1)首先將豆腐洗凈,放沸水中焯燙,撈出,晾涼、攪碎,最后裝盤。
2)接著香椿洗凈,放沸水中焯一下,撈出,放涼水中過涼,瀝干水分,切碎,放入豆腐中,加鹽、香油拌勻即可。
功效:消除孕期水腫。孕媽常食用有助于消除疲勞、恢復(fù)體能。
孕期準媽咪由于體內(nèi)激素變化及外界環(huán)境因素所影響,身體出現(xiàn)一些不適癥狀,如孕期疲勞、貧血、失眠、焦慮等,如果你出現(xiàn)了這些情況,不要擔(dān)心,這些都是正常的,只要根據(jù)以上食譜進行調(diào)理就可以了!