甜品經(jīng)常被人們稱為是能夠讓人開心的食物,尤其是小孩子對甜品的喜愛可以說是非常的強烈,但是現(xiàn)在市場上面賣的甜品既沒有營養(yǎng)又不衛(wèi)生,所以小孩子在食用外面賣的甜品時,媽媽們都不太放心。下面就給大家來簡單的介紹幾款用奶粉做成的比較簡單的甜品,既健康又營養(yǎng)。
1.奶粉蛋糕
食材:首先需要準(zhǔn)備雞蛋還有奶粉以及低筋面粉和白醋。
做法:把雞蛋敲碎之后分離出雞蛋里面的蛋黃以及蛋清,在蛋黃里面加入適量的低筋面粉,還有奶粉以及清水進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻。在蛋清里面加入幾滴白醋之后再用打蛋器打發(fā),一定要能夠打發(fā)成泡沫狀,打發(fā)之后分多次倒入蛋黃液中,進行攪拌。弄好之后直接倒入模具,然后放進烤箱里面。
2.雙皮奶
食材:奶粉、雞蛋、白糖
做法:
把雞蛋打碎之后,放入適量的白糖攪拌均勻;然后將奶粉提前用溫開水沖泡;奶粉溫涼之后再倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋液中攪拌均勻;最后又將奶粉雞蛋液延邊倒入碗中,待其起皮了之后,最后在鍋中隔水蒸幾十分鐘就可以了。
3.蔓越莓餅干
食材:奶粉、蔓越莓干、低筋面粉、雞蛋、黃油
做法:
首先應(yīng)該將雞蛋敲碎,然后再把黃油放置室溫中軟化一起放入容器中攪拌均勻;把準(zhǔn)備好的越慢莓切成小塊狀,放入容器中;最后加入適量的低筋面粉以及奶粉進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻,直至沒有奶粉疙瘩為止;倒入器具中用保鮮膜包裹好,放入冰箱里面冷凍一小時,拿出來之后均勻的切出片狀;將切好的越慢莓餅干在烤箱中烤至金黃色就可以吃了。
4.椰蓉牛奶小方
食材:奶粉、白糖、煉乳、玉米淀粉、椰蓉
做法:
把又溫開水沖泡好的奶粉倒入適量的玉米淀粉以及白糖,還有煉乳中進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻;在容器中用椰蓉墊底,然后再倒上已經(jīng)調(diào)好的奶粉,在奶粉上面撒上一層均勻的椰蓉,放入冷凍室中冷凍兩到三個小時左右,最后再將已經(jīng)成型的凍塊切成均勻的小方塊就行了。
5.姜汁撞奶
食材:奶粉、姜汁、白糖
做法:首先應(yīng)該將奶粉用溫開水沖開,之后加入適量的白砂糖進行攪拌,一定要攪拌均勻;生姜去皮之后再磨成碎粒狀;然后將牛奶倒入生姜粒中,一直攪拌,等其自然凝固就可以吃了。