寶寶在長(zhǎng)牙的時(shí)候總是喜歡磨牙，這個(gè)時(shí)候媽媽們可以給寶寶準(zhǔn)備一些磨牙餅干，這樣既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，還可以避免寶寶將臟東西放在嘴巴里面咀嚼。磨牙餅干除了能夠在外面買(mǎi)，其實(shí)在家里做更加的安全和健康。下面就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹一下磨牙餅干的做法。
1.黃金勺酸奶磨牙餅干
食材：
準(zhǔn)備一百一十克低筋面粉，十克砂糖，還有四十克黃油，三十五克酸奶。
做法：
1、準(zhǔn)備食材。首先可以將黃油從冰箱里面拿出來(lái)放置室溫軟化;酸奶如果十分濃稠，就可以稍微的多放一點(diǎn)兒;準(zhǔn)備好烤盤(pán)，然后再鋪上油紙，雞蛋只要蛋黃。
2、將低筋面粉過(guò)篩到面盆當(dāng)中，然后在往面盆當(dāng)中加入我適量的白砂糖混合均勻。
3、將已經(jīng)軟化的黃油放到已經(jīng)調(diào)好的面粉當(dāng)中，用手將面粉和黃油搓成沙礫狀，抓均勻就可以了，千萬(wàn)不能夠讓黃油融化掉。
4、把準(zhǔn)備好的酸奶倒入裝有面粉和黃油的面盆當(dāng)中，然后再用刀攪拌均勻，如果面團(tuán)有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)干，可以稍微再加入一點(diǎn)兒酸奶，不要加太多。
5、用手將面盆里面的面揉成光滑的面團(tuán)，千萬(wàn)不要用力過(guò)度，不然的話很容易就會(huì)導(dǎo)致面粉起筋。將大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，可以分小一點(diǎn)。
6、將這一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在烤箱里面的油紙上，然后再用勺子往面團(tuán)的表面刷上一層蛋黃液，蛋黃液里面千萬(wàn)不要混進(jìn)去蛋清，將面團(tuán)放到烤箱的中層。烤箱上下火160°，烤15分鐘到20分鐘，如果寶寶喜歡吃脆一點(diǎn)的東西，可以稍微悶一會(huì)兒再拿出來(lái)，這樣會(huì)更脆一點(diǎn)。
2.全麥香脆磨牙餅干
食材：
黃油45g、糖粉30g、鹽1小撮、蜂蜜7g、淡奶油15g、全麥粉60g、低筋粉60g。
做法：
1、將黃油從冰箱里面拿出來(lái)室溫軟化之后，再加入適量的糖粉和鹽用刮刀攪拌均勻，然后再加入適量的蜂蜜以及淡奶油攪拌均勻。(主意要分兩次加入，不要一次性將鹽，糖粉，還有蜂蜜，淡奶油加進(jìn)去。)
2、低筋面粉和全麥面粉過(guò)篩，然后用刮刀翻拌至無(wú)干粉，然后用手快速的將其捏成團(tuán)。
3、捏好了以后然后再包上保鮮膜，放到冰箱里面冷藏松弛三十分鐘左右再拿出來(lái)。
4、從冰箱里面拿出來(lái)之后直接在烤盤(pán)上面將面團(tuán)搟成薄片，上面用保鮮膜蓋住，這樣搟起來(lái)就比較方便，厚度大約在三到4mm左右就行了。
5、放到烤箱烤，170度15-17分鐘即可。
