枇杷是生活中比較常見的一種水果，它具有很好的功效與作用，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常用枇杷泡酒喝。枇杷泡酒一般建議去核的，不然會(huì)影響味道和口感，并且還可能會(huì)有一些有害物質(zhì)，不利于身體健康。

枇杷泡酒可以帶核一起泡嗎

建議去核更好。

制作枇杷酒時(shí)，建議去掉果核，因?yàn)楣烁缓飰A、單寧和其他成分。釀酒后，這些成分會(huì)溶解在酒精中，這可能會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變得澀味，影響其口感。如果你一點(diǎn)也不介意的話，不用去核就可以釀酒。

使用枇杷酒時(shí)，必須去除枇杷核，以免影響酒的口感。制作枇杷酒時(shí)，需要選擇成熟度好、質(zhì)地新鮮的枇杷。制作枇杷泡泡酒時(shí)，加入500克枇杷、1000毫升白酒和適量糖。制作枇杷酒的容器需要清潔無油，以免影響枇杷酒的質(zhì)量。

枇杷泡酒不去核有沒有副作用

每天吃枇杷時(shí)，要注意吐出枇杷核，因?yàn)殍凌撕撕星杌?，這是一種有毒成分。人類食用后，它會(huì)被唾液分解，產(chǎn)生一種叫做氰醇酸的劇毒物質(zhì)。它能與人體組織和細(xì)胞中含鐵的呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞不能利用氧氣，導(dǎo)致缺氧和中毒癥狀。

枇杷核有毒，含有三聚氰酸下疳。如果在葡萄酒中浸泡后被唾液水解，會(huì)形成氫氰酸，通過身體吸收侵入中樞神經(jīng)系統(tǒng)。如果輕微中毒，患者會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心和嘔吐。如果中毒嚴(yán)重，可能會(huì)出現(xiàn)昏迷、休克、抽搐或嚴(yán)重呼吸抑制，導(dǎo)致嚴(yán)重呼吸困難，甚至可能導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

如果通過胃腸道吸收刺激胃腸道，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。如果呼吸系統(tǒng)受到刺激，會(huì)出現(xiàn)刺激性咳嗽，或?qū)е虏糠只颊呦l(fā)作，甚至導(dǎo)致喉水腫、肺水腫和呼吸困難。因此，絕對(duì)不允許吃枇杷籽。一般來說，大量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致中毒，如果中毒，需要立即到醫(yī)院進(jìn)行急救。

枇杷泡酒的注意事項(xiàng)

成份：枇杷250克，白砂糖50克，白酒450毫升。

步驟：

1.選擇成熟新鮮枇杷，洗凈，瀝干，去皮去核，切成兩半。

2.與白砂糖、白酒一起放入容器，蓋好封口。

3.儲(chǔ)存3個(gè)月后，取出果肉并飲用。