萵筍是目前很常見(jiàn)的蔬菜之一，愛(ài)吃蔬菜的人基本都不會(huì)排次萵筍，近期有人說(shuō)吃萵筍對(duì)眼睛不好，這是謠言，適量吃萵筍對(duì)眼睛不會(huì)有任何傷害，吃太多才會(huì)，所以任何好吃的食物都不要吃太多，以免產(chǎn)生副作用。

吃萵筍對(duì)眼睛不好是真的嗎

適量吃萵苣一般不會(huì)對(duì)眼睛有任何影響。 萵苣中含有的特殊物質(zhì)雖然可能會(huì)刺激視神經(jīng)，但一般都在正常范圍內(nèi)，所以不要吃太多。

眼睛不好的人在日常生活中可以多吃些胡蘿卜和動(dòng)物肝臟，有一定的改善視力的作用，對(duì)眼睛的發(fā)育也有好處。

近視眼能不能吃萵筍

近視的人可以吃萵苣，因?yàn)槿n苣營(yíng)養(yǎng)豐富，包括鉀、磷、膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等，某種物質(zhì)對(duì)于神經(jīng)也存在刺激效果，不會(huì)對(duì)眼睛近視造成不利影響。日常生活中多做眼保健操，看遠(yuǎn)處的綠植，不要長(zhǎng)時(shí)間看電腦、玩手機(jī)

吃萵苣的禁忌

一般情況下，吃萵苣并沒(méi)有什么特別的禁忌，但是夜盲癥或眼疾的人，腸胃不好的人不宜吃太多，否則容易引起癥狀或加重病情。

萵苣含有豐富的膳食纖維。腸胃不好甚至有腸胃疾病的人吃太多萵苣，容易刺激胃腸道，損傷胃黏膜，會(huì)引起腹痛或腹脹等不適癥狀。同時(shí)，萵苣中的一些物質(zhì)可能會(huì)刺激視神經(jīng)。如果萵苣吃太多，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈或嗜睡，這是一種輕微的中毒反應(yīng)，甚至可能誘發(fā)夜盲癥。

萵苣含有豐富的維生素、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能及時(shí)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。萵苣還含有高含量的鈉、鉀等微量元素，有利于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，有助于排尿。適合有水腫或高血壓的人食用。它還含有豐富的鐵質(zhì)，適合缺鐵性貧血的人食用。