蒲公英可以說全身都是寶，蒲公英花、根、葉都是可以食用的，而且對身體各方面都有好處，用蒲公英泡水喝對身體都很好的養(yǎng)生保健的作用，具體蒲公英泡水有哪些功效？哪些人不適合食用蒲公英呢？

記得小時候覺得蒲公英真的好漂亮，一吹就到處飛，其實它的藥物價值是非常高的，可以生吃、烹飪、泡水喝，不僅可以調(diào)養(yǎng)身體，還能美容養(yǎng)顏，其中蒲公英的葉子藥物價值最高。

蒲公英中不僅含有蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機酸和菊糖等營養(yǎng)成分，還含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，這些物質(zhì)進入身體之后都能很好的發(fā)揮作用。具體的蒲公英泡水喝的功效如下：

一、抗菌消炎

蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌、白色念球菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。對于愛上火的人，堅持用蒲公英泡水喝，能改善口腔潰瘍、嗓子疼痛等炎癥。蒲公英有很好的利尿功效，比較適合水腫的朋友食用，而且蒲公英有著“天然抗生素”之稱，對尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎有一定輔助治療作用。

二、美容養(yǎng)顏

女性多喝一些蒲公英茶，還能夠起到很好的美容作用。喝蒲公英茶可以很好的改善皮膚炎或者濕疹等情況。一些經(jīng)常長斑的女性可以多用蒲公英花朵泡水喝，因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

三、去胃火，養(yǎng)胃

蒲公英能使胃病致病菌幽門螺旋桿菌轉(zhuǎn)陰，促進潰瘍面愈合，停止疼痛。用蒲公英泡水喝對慢性胃炎、胃潰瘍有一定的抗菌作用。但是因為蒲公英性寒，對脾胃虛寒者來說，會引起腹瀉，建議泡蒲公英紅茶或蒲公英根紅茶，發(fā)酵處理后的茶寒性大大降低，適合日常養(yǎng)生、養(yǎng)胃。