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買小龍蝦的時(shí)候要?jiǎng)e人殺好嗎

2020-05-29 14:17:51 出處:中名女性網(wǎng)
導(dǎo)讀:我們都知道,小龍蝦煮出來(lái)的味道超級(jí)香,味道又麻又辣,吃起來(lái)很夠味,是夏季很受歡迎的一種美食,很多人都會(huì)經(jīng)常買小龍蝦吃,尤其是年輕人。在購(gòu)買小龍蝦的時(shí)候,一般都是要挑新鮮的。那么買小龍蝦的時(shí)候要?jiǎng)e人殺好嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

我們都知道,小龍蝦煮出來(lái)的味道超級(jí)香,味道又麻又辣,吃起來(lái)很夠味,是夏季很受歡迎的一種美食,很多人都會(huì)經(jīng)常買小龍蝦吃,尤其是年輕人。在購(gòu)買小龍蝦的時(shí)候,一般都是要挑新鮮的。那么買小龍蝦的時(shí)候要?jiǎng)e人殺好嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

買小龍蝦的時(shí)候要?jiǎng)e人殺好嗎1

買小龍蝦的時(shí)候要?jiǎng)e人殺好嗎

一般都是自己買回家處理干凈的。

1、小龍蝦處理起來(lái)是比較繁瑣的,要一個(gè)個(gè)清洗干凈,去除頭部和蝦線,這個(gè)過(guò)程會(huì)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,一般商家都不會(huì)提供這樣的服務(wù)的。所以,基本上都是自己買回來(lái)自己處理。

2、如果小龍蝦提前叫別人殺好的話,等到拿回家清洗之后準(zhǔn)備烹飪時(shí)候,都已經(jīng)過(guò)去幾個(gè)小時(shí)了,這樣早就變得不新鮮了,它的肉質(zhì)口感會(huì)變差,味道也會(huì)變差。

3、如果提前叫別人將小龍蝦殺死的話,拿回來(lái)之后還是需要自己清洗的,由于小龍蝦已經(jīng)去除頭部了,這樣清洗浸泡的時(shí)候,臟水就會(huì)容易進(jìn)入小龍蝦的體內(nèi),就會(huì)容易讓蝦肉變臟。

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