我們都知道，小龍蝦吃之前是比較麻煩的，尤其是在烹飪之前，一般都需要清洗好處理干凈才可以。在處理小龍蝦的時(shí)候，都會(huì)用剪刀去除蝦頭和蝦線，那么小龍蝦剪了頭可以放2小時(shí)嗎？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦剪了頭可以放2小時(shí)嗎

小龍蝦剪了頭一般是可以放2小時(shí)的。

小龍蝦清洗干凈，剪去頭部之后，在常溫下是可以放2小時(shí)的，最多不能超過3小時(shí)，不然就會(huì)容易滋生大量的細(xì)菌和微生物，就會(huì)容易變質(zhì)壞掉。一般來講，小龍蝦剪了頭之后，最好盡快烹飪食用，不要放置太長時(shí)間，不然就會(huì)不新鮮，做出來的味道和口感會(huì)比較差。

小龍蝦剪了頭能放多久

小龍蝦剪了頭能放多久要看具體保存方式。

小龍蝦剪了頭，如果放常溫下保存的話，保存時(shí)間最多不能超過3小時(shí)，如果將小龍蝦用保鮮袋密封裝起來，然后放冰箱冷藏或冷凍的話，保存時(shí)間會(huì)更長一些，一般放冰箱冷藏的話，大多可以保存半天左右，放冰箱冷凍的話，大多可以保存兩三天，不過，不建議放太久，不然就會(huì)不新鮮，味道和口感會(huì)降低，營養(yǎng)會(huì)流失，還可能會(huì)變質(zhì)壞掉。