我們都知道,很多人都會自己去菜市場或生鮮市場買小龍蝦,在挑選的時候,很多人都喜歡買大的小龍蝦,都認為大的小龍蝦肉會更多一些,吃起來也會更美味。那么小龍蝦越多肉越多嗎?下面讓我們具體來看看吧!
小龍蝦越大肉越多嗎
小龍蝦并不是越大肉越多。
在每年夏季的時候,很多人都會從外面買小龍蝦回來做著吃。在買小龍蝦的時候,我們一般都會自己挑選好的新鮮的肉多的,大多數(shù)人都會挑大的小龍蝦。但是,大個頭的小龍蝦不一定會有很多的肉。因為,大個頭的小龍蝦顏色黑紅,一般都是過度成熟的小龍蝦,年齡會比較老,它的肉質(zhì)松散,分量比較少,不夠飽滿,做出來的味道和口感也不怎么好。所以我們在挑選小龍蝦的時候,不能只看個頭大小,還要看它的顏色、鮮活度以及其他方面等等。