我們都知道,桃膠除了燉煮,還可以蒸著吃,這是比較少見(jiàn)的一種吃法,也是比較簡(jiǎn)單的一種做法,很多人都會(huì)在家蒸桃膠吃,尤其是女性朋友們。蒸桃膠是有一定講究的,那么桃膠蒸多久最有營(yíng)養(yǎng)呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
桃膠蒸多久最有營(yíng)養(yǎng)
一般蒸15—30分鐘就可以了,主要看個(gè)人做法,不同做法所用時(shí)間不同,有的時(shí)間短一些,有的時(shí)間長(zhǎng)一些。
桃膠的吃法比較多,蒸著吃是其中比較特別的一種吃法,它可以和雞蛋蒸著吃,也可以和木瓜蒸著吃等,不同的做法會(huì)使用不同的食材,蒸制的時(shí)間也是不同的,所以大家一定要了解好各個(gè)食譜的具體做法,不要按照統(tǒng)一蒸制時(shí)間,這樣做出來(lái)可能會(huì)影響味道和口感。
桃膠在蒸之前,也是需要放冷水里面長(zhǎng)時(shí)間浸泡的,一般泡12小時(shí)左右就可以完全泡發(fā)了,泡發(fā)好的桃膠里面可能會(huì)有雜質(zhì),要用手或鑷子清除干凈,再?zèng)_洗幾遍,這樣就可以放鍋里面蒸著吃了。