5.番茄黃豆豬皮湯，這個泡飯吃簡直就是韓國味，吃出國際范了。準備好適量豬皮、黃豆、番茄、蜜棗2顆、姜等作料。把黃豆洗凈，泡浸兩小時然后洗凈瀝干水份。把豬皮洗凈去毛。把豬皮放入已經(jīng)煮開的水，大火煮開后繼續(xù)煮3分鐘，再取出豬皮，去除剩余的油脂。

把豬皮、黃豆放進高壓鍋中，放入蜜棗和姜片，加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中小火繼續(xù)壓20分鐘左右。把西紅柿洗凈切片，待湯煮好消氣后加入西紅柿，再繼續(xù)煮10分鐘。高壓鍋消氣后，按個人口味加入適量鹽即可。

6.豇豆炒鹵豬皮，豇豆炒豬肉幾乎都沒幾個人吃過，更別說豇豆炒豬皮了。準備好豇豆、鹵豬皮、青紅椒、蒜姜等基本作料。蒜瓣、生姜分別切末；青椒、紅椒去蒂洗凈，切斜條；備好豆瓣醬。豇豆去兩端，切寸段，洗凈，瀝干水份備用。超市售賣的現(xiàn)成的鹵豬皮，洗凈，瀝干水份備用。

坐鍋熱油，入豆瓣醬，炒出紅油，下入蒜末、姜末，煸出香味，放青紅辣椒，略翻炒，下豇豆，放適量鹽，讓豇豆提前入點味，煸至豇豆七八成熟、表皮微皺，倒入鹵豬皮，放生抽、老抽、少量鹽，快速翻炒，為防止豬皮粘鍋，可沿鍋邊淋少量清水，產生水蒸汽，炒至豇豆斷生，即可關火，起鍋裝盤。

小編為你準備了這么多的豬皮菜肴，總有一款適合你。小編最喜歡的還是豬皮湯，營養(yǎng)又簡單方便，直接扔鍋里就可以了，哎呀，我是不會是暴露了什么！