4、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
在正常人體內(nèi)含有許多毒素,特別是在腸道內(nèi),當(dāng)這些毒素含量過高時(shí),便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上,從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑,它能分解體內(nèi)過多的毒素,并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外,當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定的濃度時(shí),臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性,并有增加血紅素的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能為皮膚提供充分的水分和氧氣,使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。
卵磷脂的功效與作用
卵磷脂是人體每一個(gè)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì),如果缺乏,就會(huì)降低皮膚細(xì)胞的再生能力,導(dǎo)致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當(dāng)攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當(dāng)然就有光澤了。
另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營(yíng)養(yǎng)物,能抑制脫發(fā),使白發(fā)慢慢變黑。
5、延緩衰老
人隨著年齡增長(zhǎng),記憶力會(huì)減退,其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)(乙酰膽堿)減少是引起老年癡呆的主要原因,乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物。
而且“膽堿”是卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機(jī)體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿”,從而成為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì),大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿,并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程,預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
卵磷脂的功效與作用
卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動(dòng)物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營(yíng)養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動(dòng)物肝臟。
卵磷脂的功效與作用,現(xiàn)在知道還為時(shí)不晚。