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紅薯表面長霉了還可以吃嗎

2021-07-10 09:58:27 出處:中名女性網(wǎng)
導讀:紅薯吃起來甘甜,不管是烤著吃還是蒸著吃或者煮粥,都是非常不錯的。我們買回家的紅薯,吃不完的話要放在陰涼通風的地方保存,并盡快吃完,因為紅薯水分和糖分比較多,不及時吃完的話是很容易發(fā)霉腐爛的。表面發(fā)霉的紅薯也最好不要吃了,大多口感不好。

紅薯吃起來甘甜,不管是烤著吃還是蒸著吃或者煮粥,都是非常不錯的。我們買回家的紅薯,吃不完的話要放在陰涼通風的地方保存,并盡快吃完,因為紅薯水分和糖分比較多,不及時吃完的話是很容易發(fā)霉腐爛的。表面發(fā)霉的紅薯也最好不要吃了,大多口感不好。

紅薯表面長霉了還可以吃嗎1

紅薯表面長霉了還可以吃嗎

紅薯皮有點發(fā)霉,建議不要繼續(xù)吃,因為紅薯里面還有很多淀粉和水分,很容易滋生細菌,而且紅薯如果發(fā)霉,肯定是被細菌感染,有害的霉菌會在上面生長。 此外,這種霉菌會使紅薯吃起來又硬又苦。 食用后,它們對我們的肝臟有害,應立即丟棄。

紅薯表面長霉了還可以吃嗎2

如何判斷紅薯發(fā)霉了

如果紅薯發(fā)霉了,它就會長毛,和街上做的棉花糖很像,通常呈白色或綠色,而且會聞到腐爛的味道。如果是顆?;蚍勰┬问剑愃瓢滋腔蛱欠?,這應該是白霜,也就是糖干燥后的結晶。

也可以看看紅薯表面有沒有斑點和變質,看看有沒有凹凸不平的地方。 再看顏色,一般發(fā)霉的紅薯表面顏色是黑色的。 用手切掉紅薯尾巴的根部。 如果看到根部有黑點,就可以判斷是存放時間長的紅薯。

紅薯表面長霉了還可以吃嗎3

如何判斷地瓜是否腐爛變質

1. 檢查紅薯腐爛的跡象。 腐爛的紅薯表面會有深褐色的斑點或凹坑。 壞點雖然可以剪掉,但剩下的還是會有苦味的。

2. 用手摸紅薯皮。 如果皮膚明顯起皺和脫水,說明紅薯已經(jīng)變質了。

3.檢查紅薯是否有芽或根。 新根比舊根略輕,無害。 新根是紅薯變質的標志。

4. 將紅薯切開,檢查里面是否有深褐色斑點。 有時很難從外面看到這些斑點。 如果里面有斑點,也說明紅薯壞了。

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