榴蓮的個頭是比較大的，它剝殼之后，里面會有很多的果肉，吃起來香香軟軟的，味道很不錯，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮打開了一條縫之后，發(fā)現(xiàn)里面的果肉沒熟，這種一般是需要催熟的，可以加熱也可以冷藏。
一、榴蓮開了一條縫發(fā)現(xiàn)沒熟怎么辦
① 微波加熱
無論是熟榴蓮還是生榴蓮，在微波爐中加熱后，味道都會更香。未成熟的榴蓮也可以這樣對待。取下未熟榴蓮肉，用保鮮膜封口，放入微波爐中，中火加熱。具體加熱時間取決于榴蓮的生熟程度，一般3-10分鐘，在加熱過程中，你會聞到榴蓮的濃香。經(jīng)過這種處理后，榴蓮的香味會更加濃郁。
② 冰箱保存
如果榴蓮還沒熟，可以去掉果肉，然后和蘋果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天。榴蓮成熟了，這樣榴蓮就不會壞了。
③ 室溫儲存
打開榴蓮，發(fā)現(xiàn)它還沒熟。如果榴蓮肉還沒脫下來，就用保鮮膜包起來，盡量封口。然后在常溫下放置2-3天。如果榴蓮還是太生，已經(jīng)兩天沒煮了，就把榴蓮肉取下來，放在微波爐里加熱。
二、榴蓮開了一條縫是不是熟了
如果這是榴蓮的天然裂縫，那就是成熟的跡象。
榴蓮主要是進(jìn)口的。由于運(yùn)輸時間長，距離遠(yuǎn)，榴蓮?fù)ǔ２勺?至7個成熟果實。這時榴蓮的膚色是綠色的，果肉也比較完好。它的質(zhì)地脆，硬，不甜。需要把它放好。榴蓮成熟時會張開嘴。正常情況下，榴蓮3-4天后就會裂開，而且它的果肉已經(jīng)成熟，會散發(fā)出濃郁的榴蓮香氣，可以順著嘴剝皮吃榴蓮。
如果榴蓮的香味不夠濃，可能是榴蓮還沒熟或品質(zhì)不好的原因。建議再吃1-2天。另外，不要自己張嘴，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，導(dǎo)致榴蓮變質(zhì)。
三、榴蓮怎么催熟
1、榴蓮已經(jīng)剝開如何催熟
1.用塑料薄膜包裹果肉，放入冰箱冷藏。注意要包緊，防止果肉發(fā)臭。
2.果肉用保鮮袋包裝，然后放入大米中。
3.在微波爐中加熱紙漿。
2、榴蓮沒有剝殼如何催熟
1.將蘋果、梨、香蕉、未熟榴蓮等成熟水果放在一起催熟。
2.用報紙、厚毛巾、塑料薄膜、塑料袋等物品將榴蓮包好。
