榴蓮吃起來軟軟的，味道很不錯(cuò)，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，榴蓮熟了會(huì)有香味，但是如果榴蓮很香還有點(diǎn)硬，這種一般是不夠熟的，還需要放熟再吃。

一、榴蓮很香但是比較硬是熟還是沒熟

這種還不夠熟。

如果榴蓮果肉開后變硬，很可能榴蓮還沒有完全煮熟，因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，榴蓮果肉在成熟后是軟的、糯的、有彈性的，不會(huì)太硬也不會(huì)太軟。這樣，最好把榴蓮硬放一段時(shí)間吃，以免口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，而且可能生澀，在選擇榴蓮時(shí)，最好選擇成熟的、張口的、香味濃郁的榴蓮。

二、榴蓮果肉是硬的是沒熟嗎

硬肉意味著不成熟。

如果買生榴蓮又不會(huì)熟，吃起來硬澀，一點(diǎn)也不好吃。但把它扔掉真可惜。榴蓮有一些成熟的方法。

生的榴蓮?fù)ǔＳ脙蓮垐?bào)紙（保鮮膜，厚毛巾也可以，不要用塑料袋，最好用報(bào)紙，整個(gè)榴蓮包好，然后放在陰涼處，不要與氧氣和空氣接觸，這樣榴蓮就不會(huì)熟爛了。你兩天就可以吃了。

榴蓮開了還沒熟，也只能包起來放在冰箱里。如果放在冰箱里，第一口味道會(huì)很鮮美，牛奶的味道會(huì)更重。第二，還不錯(cuò)。再過一兩天就熟了。

三、榴蓮不熟要怎么放才能熟

可以放在室溫下等榴蓮成熟。

收獲的榴蓮本身就是一種不太成熟的榴蓮。榴蓮原產(chǎn)于熱帶地區(qū)。它通常要經(jīng)過很長(zhǎng)的一段路，而且運(yùn)回來的榴蓮成熟度不是很高。如果榴蓮還沒有成熟，在室溫下存放一段時(shí)間自然會(huì)成熟，或者可以和香蕉、蘋果一起用塑料袋存放，可以促進(jìn)榴蓮的成熟。