藕帶是生長在水里面的一種食物，它的口感脆脆的，吃起來鮮香可口，味道很不錯，很多人都會喜歡吃藕帶，尤其是夏季。藕帶上面一般都會淤泥，清洗會比較麻煩，這個時候可以用鹽水浸泡、清水沖洗。
一、藕帶怎么洗干凈洗白
1.用清水沖洗
藕帶里有很多淤泥，所以清理它確實很重要。如果要清洗藕帶中的淤泥，可以選擇直接用清水沖洗。這樣，你就可以清理淤泥了。你可以直接把藕帶的兩端切開，然后用大水柱把它沖到自來水里，這種方法比較簡單方便。
2.鹽水浸泡
除了直接用清水沖洗外，還可以選擇用鹽水浸泡。這樣，還可以清洗藕帶。先將藕帶的外觀洗凈，然后切成塊放入盆中，再倒入清水，撒上一些食用鹽，浸泡20分鐘左右，最后取出，用清水沖洗幾次，即可洗凈。這種清洗方法也是常用的。
3.用開水燙
你也可以選擇用開水清洗藕帶。這個方法很徹底，但是如果你不掌握好這個方法，就會影響它的味道。所以在選擇開水時，一定要注意正確的方法。先將藕帶切碎，輕輕洗凈，再放入沸水中，30秒左右即可撈出。別燒太久。這是我們需要注意的。
二、藕帶洗不干凈怎么辦
首先要用清水將藕帶表面清洗干凈，然后用去皮器或菜刀刮去藕帶皮，切成段。
其次，準(zhǔn)備容器，倒入清水，倒入適量淀粉，攪拌均勻，然后將切好的藕帶放入容器中浸泡5分鐘左右。浸泡后，用手來回沖洗。你會發(fā)現(xiàn)藕帶洞里的臟東西都被沖掉了，藕帶也干凈多了。
最后，用清水將藕帶徹底洗凈。如果你再吃一次，你就不用擔(dān)心里面的污垢了。
三、藕帶怎么保存
鮮藕帶只有掌握正確的保鮮方法才能保鮮。一般不切的藕帶可在室溫下存放幾天。但最安全的方法是用薄膜覆蓋藕帶，而且不能密封太久。現(xiàn)在，冰箱一般都有水果儲藏室，所以可以在這個儲藏室里恒溫儲藏。還有一種方法是浸泡在干凈的水里，每天換水。藕帶還是一天中最好趁新鮮的時候吃。
