?????? 玫瑰花茶的沖泡方法：?
?????? 一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開放，顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。?
?????? 二、水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。?
?????? 三、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為里面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。?
?????? 四、飲用：沖好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。
?????? 在眾多的落葉灌木中，玫瑰花之香氣厚郁，屬薔薇科木本植物，四季皆有花期，品種繁多。其花瓣可提煉香水及曬乾制成玫瑰花茶。根據(jù)中藥書籍?本草正義?記載?玫瑰花香氣最厚，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，氣分是藥之中最有捷效而最馴良者，芳香之品殆無其匹。?而?性味歸經(jīng)?說玫瑰花?性甘、微苦、溫，屬肝脾經(jīng)?，又明代?食物草本?中亦提到?玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽?，所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢復(fù)精神、補(bǔ)養(yǎng)血氣、潤澤膚顏等功效，對于工作辛苦、壓力繁重的現(xiàn)代人而言，是非常合適的下午茶飲品，不但可以調(diào)和情緒，亦可調(diào)理肝氣，疏氣活血，解除胸悶脹痛等工作癥候群；再者女性生理期間的各種精神病癥亦可藉由飲用玫瑰花茶得到調(diào)理改善。其沖泡方式如下：?

?????? 瓷壺溫?zé)幔萌脒m量玫瑰花（約7～10朵），沖入沸騰開水約400CC，悶約五分鐘，加入適量冰糖（蜂蜜），使用長調(diào)匙調(diào)勻。?玫瑰花茶之沖泡配方眾多，其中亦可加入其他中藥材加以調(diào)劑，如甘草、菊花、丁香、鉤藤等；亦有加入檸檬、柳橙、枸杞等物所調(diào)成的玫瑰花果茶，則另有一番風(fēng)味。?
玫瑰花茶質(zhì)純溫和，氣味及茶色典