荔枝是喜愛及比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，具有很不多的食用價值，適量食用對身體有一定好處，很多人多會喜歡吃荔枝，荔枝可以生吃也可以熟吃，主要看個人的喜好，兩者營養(yǎng)都是差不多的，只不過味道和口感會有點點區(qū)別。
一、荔枝生吃好還是熟吃好
都可以。
荔枝味甜可口，營養(yǎng)價值高。新鮮的荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸、精氨酸、色氨酸等，荔枝生食會更好，可以更全面地攝取荔枝果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)，不過，荔枝熟食也有特殊的風味，因此，荔枝生食和熟食都可以。
二、荔枝生吃和熟吃的功效區(qū)別
基本上沒什么區(qū)別，只不過生吃營養(yǎng)會更全面，加熱吃里面的部分營養(yǎng)成分在高溫下會容易流失。
荔枝最好在飯后半小時吃，注意不要超過10個。如果你想在這個季節(jié)吃水果，荔枝一般在六七月份開始上市。荔枝性寒性涼，不宜空腹食用。
如果說長時間吃荔枝，多吃就不會生氣，這是錯誤的。每天吃荔枝的量不應(yīng)超過250克。上火容易引起扁桃體炎、咽炎。
三、荔枝怎么吃才不會上火
1.鹽水浸泡
把荔枝殼剝掉，但不要把白膜剝掉。洗凈后，用30%的鹽水浸泡。浸泡1小時后取出，剝?nèi)グ咨∧な秤?。一般來說，用鹽水浸泡后，荔枝的火勢會大大降低。
2.吃水果膜
當我們剝荔枝殼時，會發(fā)現(xiàn)荔枝果肉上有一層薄薄的白色薄膜，味道澀澀。一般來說，我們把它剝開，但如果我們想防止它著火，我們建議我們一起吃薄膜。
3.喝點鹽水
吃荔枝前，可以喝些鹽水或夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火飲品，以防上火。用20~30克生地煮瘦肉或豬骨湯，可有效預防荔枝病害。
