粽子是用糯米制作的一種美食,它的口味比較多,有辣味的,有甜味的等,吃起來(lái)都很不錯(cuò),很多人都會(huì)在家煮粽子吃。煮好的粽子吃不完就需要放冰箱保存,可以冷藏,也可以冷凍,但是最好盡快吃完。
一、粽子放冰箱的哪一層
可以放冷藏,也可以放冷凍。
在過(guò)去的一兩天吃可以放在冷藏室,吃最好的暖氣。如果你想長(zhǎng)期保存,當(dāng)然,你需要把它放在冰箱里。吃的時(shí)候,你可以把它拿出來(lái)放到鍋里,放在水里加熱。
粽子在室溫下的保質(zhì)期只有幾天。如果放在冰箱里,只能暫時(shí)延長(zhǎng)。如果它們不能在短時(shí)間內(nèi)吃完,最好的辦法就是把它們放在冰箱里。
提示:
你在超市買(mǎi)的是真空包裝的粽子。它不需要存放在冰箱的冷凍室里。它需要在室溫下儲(chǔ)存。
二、粽子可以放在冰箱里保存多久
1.煮熟的粽子
煮熟的粽子通常在冰箱里存放兩周左右。但要注意的是,盡量在兩周內(nèi)將粽子放入冰箱的冰柜中保存。如果將煮熟的粽子放入冰箱的冰柜中保存,最好在三天內(nèi)食用。如果超過(guò)三天,就有可能惡化。
2.速凍的粽子
如果吃不完速凍粽子,一定要把粽子放進(jìn)冰箱的冰柜里保存,保存的最佳溫度是零下18度。一般來(lái)說(shuō),這樣的粽子可以保存3到5個(gè)月左右,所以在購(gòu)買(mǎi)速凍粽子時(shí),一定要看好包裝的保質(zhì)期。
3.自己包的粽子
如果你把自己的粽子放在冰箱里,它們可以保存兩天左右。如果時(shí)間太長(zhǎng),粽子會(huì)爛的。如果你把它們放在冰箱里,它們可以保存一個(gè)月左右。如果時(shí)間太長(zhǎng),粽子解凍后會(huì)煮兩次,味道也不好。
三、粽子常溫下能保存多久
煮熟的粽子可以在室溫下存放2天左右。
在常溫20度左右,可放在干燥通風(fēng)處2天左右。存放粽子最好選擇透氣性好的包裝,不要把袋子綁得太緊。必須盡快加熱食用,避免微生物污染。如果端午節(jié)前后氣溫高、濕度大,此時(shí)適宜各種微生物的生長(zhǎng)繁殖。煮熟的粽子在室溫下存放兩小時(shí)后,容易被細(xì)菌污染,導(dǎo)致粽子變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì),建議不要食用。