我們都知道,柚子的果肉水分足,顆粒飽滿,吃起來很不錯(cuò),是秋季比較受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子,尤其是紅柚。那么紅柚果肉發(fā)黃是壞了嗎?下面讓我們具體來看看吧!
紅柚果肉發(fā)黃是壞了嗎
不一定,有可能是放久了,也可能是正常過程中受光照、施肥等因素影響,也可能是變質(zhì)壞掉了。
一般來說,鮮柚有很多水分,酸甜可口,果肉不會(huì)變黃。這種情況通常是由于長(zhǎng)期存放造成的。這樣的柚子皮會(huì)枯萎,味道會(huì)更糟。建議您仔細(xì)選擇。
如果有什么異味,你可以嘗一嘗。如果一夜之間變黃,你可以放心食用,因?yàn)槔锩鏇]有任何有害物質(zhì),只是顏色和味道都變了。如果放久了,建議你扔掉,影響健康。
紅柚吃了好消化嗎
紅柚不難消化。中醫(yī)認(rèn)為,紅柚性寒。脾虛泄瀉的人吃柚子后會(huì)腹瀉。因此,虛寒體質(zhì)者不宜多食。一般來說,果汁等更容易消化吸收。
建議每天取2-3瓣,約100克。
首先,由于紅柚性寒,含有較多的果酸,很容易加重消費(fèi)者體內(nèi)的感冒,刺激腸胃不適。
柚子怎么挑選好
1、外觀
選擇一個(gè)頂部鋒利、底部寬大的柚子,然后兩邊大小均衡。不要選擇一個(gè)大的,另一個(gè)小畸形的紅柚。吃起來很不好。再看皮膚,柚子皮光滑有光澤,盡量選擇黃色的柚子,青色一般屬于不成熟,所以不好吃。
2、重量
對(duì)于同樣大小的紅柚,我們必須選擇較重的那個(gè),因?yàn)橹亓烤褪羌t柚的含水量。紅柚的水越多,它就越美味。當(dāng)它干了,它會(huì)像鋸末一樣咀嚼。
3、觸摸
一般來說,柚子皮厚不好吃,好吃的柚子皮一般薄。此時(shí),用手按壓皮膚。如果你把它壓下去,就意味著柚子皮很薄。如果按下去,說明柚子皮比較厚。這時(shí),我們應(yīng)該選擇皮薄的柚子。