我們都知道，市面上售賣(mài)的柚子有很多種，品質(zhì)參差不齊，有好有壞，品質(zhì)好的柚子吃起來(lái)香甜可口，而品質(zhì)差的柚子吃起來(lái)味道會(huì)酸澀，不怎么甜。那么柚子甜不甜看哪里呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

柚子甜不甜看哪里

1、看柚子的形狀

當(dāng)我們選擇柚子時(shí)，我們嘗試選擇看起來(lái)較大的柚子。一般來(lái)說(shuō)，柚子比較大，這說(shuō)明柚子在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)育良好，日照時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，日照充足。柚子的水分和甜度基本上很高，除大小外，臀部必須看上去平坦，但頭部要尖。這種柚子的皮很薄。當(dāng)去皮時(shí)，它們也很容易剝離。一些看起來(lái)更圓和更可愛(ài)的柚子往往具有較厚的皮感和酸味。

2、看柚子的顏色

下一步是觀察柚子外皮的顏色。通常情況下，外皮的顏色相對(duì)均勻，但是如果我們發(fā)現(xiàn)外皮的顏色除了黃色外還為綠色或青綠色，請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)。柚子，這種柚子的光照時(shí)間基本上不會(huì)太長(zhǎng)，或者光照不均勻，這會(huì)導(dǎo)致柚子的發(fā)育不良。通常，回購(gòu)后不會(huì)酸澀。顏色越鮮艷，柚子的甜度就越高。

3、看優(yōu)質(zhì)的公母

要區(qū)分柚子的品質(zhì)和是否甜，雌柚子更甜，而公柚子不好吃。女柚子又甜又多汁，那么如何區(qū)分雌柚子和雄柚子還是雌柚子呢？這個(gè)方法很簡(jiǎn)單，它只能透過(guò)柚子的底部看到。如果下環(huán)在里面，那就是母柚子，很甜。如果底環(huán)在外面，那就是一個(gè)雄性柚子。

4、看柚子的重量

比較柚子的重量，這種方法最簡(jiǎn)單，也不難使用。與同樣大小的兩個(gè)柚子相比，較重的柚子通常更甜，水分也更好。相反，較輕的柚子含水量較少，不好吃也不夠甜，而柚子的大小將決定柚子的質(zhì)量。

5、看柚子的手感

用手觸摸柚子皮。用雙手摸出柚子的情況，判斷柚子是否完好。如果柚子皮光滑，柚子會(huì)很甜，生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)更好，它很容易吸水，長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)更好。如果外皮不好，說(shuō)明柚子不好，不容易吸收水分。如果單從果皮上看不出是不是好柚子，可能需要用手按壓柚子皮。如果果皮迅速反彈，手感柔軟，柚子皮就會(huì)非常薄而甜。

柚子不甜怎么辦

1、果實(shí)催熟

柚子不甜主要是因?yàn)殍肿舆€沒(méi)有成熟，果肉中含有很多苦味物質(zhì)，這讓柚子很苦。成熟的蘋(píng)果、香蕉等水果含有天然乙烯，可以用來(lái)自然催熟柚子，柚子也不會(huì)那么苦。

2、蘸糖

如果直接吃苦，口中會(huì)殘留更多的苦味物質(zhì)，蘸冰糖可以掩蓋柚子的苦味，提高柚子的食用價(jià)值。

3、蜂蜜柚子茶

柚子和蜂蜜一起做蜂蜜柚子茶，也是讓柚子變甜的一種方法，可以從果肉中榨出果汁，再加入適量蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。這種味道是甜的，可以減少大部分柚子的苦味。

柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、柚子含有大量維生素C和胰島素，能降低血液膽固醇，常吃還能降低血糖和血脂，有美容減肥的功效。

2、柚子果肉還有強(qiáng)身健體的功效，它能幫助身體更容易地吸收鈣和鐵等物質(zhì)

3、新鮮的柚子果肉有助于消化。很多人喜歡飯后吃幾顆柚子，因?yàn)殍肿幽軡?rùn)肺通腸。

4、柚子果肉含有鉀、胡蘿卜素、維生素等天然微量元素，能有效提高人體免疫力。