大蔥是生活中常用的一種蔬菜，尤其北方地區(qū)，但是近期大蔥價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，幾天之內(nèi)就上漲了兩倍之多，讓人倍感震驚，那么大蔥為什么價(jià)格漲這么多？大蔥價(jià)格后市會(huì)不會(huì)繼續(xù)漲？一起看看。

大蔥為什么價(jià)格漲這么多

對(duì)于喜愛吃大蔥大醬的北方人來說，大蔥是一年四季都少不了的，而大家近期在購(gòu)買大蔥的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)價(jià)格較之前上漲了很多，最低都是7塊，好的那些要到8塊9塊。”雖然價(jià)格一路走高，但當(dāng)?shù)卮笫[的供貨量依然不足。據(jù)了解，這段時(shí)間大蔥供應(yīng)量不足，和氣候與市場(chǎng)因素有關(guān)。

大蔥價(jià)格后市會(huì)不會(huì)繼續(xù)漲

由于今年氣溫驟降致使很多地方的果蔬的產(chǎn)量都減少了，大蔥便是其中的一種，也正因次我國(guó)很多蔬菜批發(fā)商售賣的大蔥都出現(xiàn)了大蔥供不應(yīng)求的狀況，大蔥批發(fā)價(jià)上漲，零售價(jià)自然跟著上漲。對(duì)此，有市民說，吃不起了。而菜農(nóng)則說，生意不好做，價(jià)格賣高了市民吃不起，賣低了自己要虧本。值得一提的是，大蔥價(jià)格也曾出現(xiàn)過暴漲的情形，但最終回落至正常價(jià)格。據(jù)此來推測(cè)，2021年大蔥價(jià)格不會(huì)“漲無止境”，市民不必過于擔(dān)心。

大蔥漲價(jià)快是什么原因

大蔥價(jià)格上漲是近期大家購(gòu)買大蔥時(shí)都有的經(jīng)歷。而之所以短短幾天價(jià)格就翻了倍，多與市場(chǎng)上的供求有關(guān)系。許多批發(fā)商認(rèn)為，如今的大蔥行情有所上漲和今年的雨水較多也有關(guān)系。大蔥最怕雨水，但南方地區(qū)夏季的降雨比較多，有的地方出現(xiàn)洪澇，以至于大蔥生長(zhǎng)受到影響，以于客商們也積極收購(gòu)。農(nóng)民在市場(chǎng)上有了更多的定價(jià)權(quán)。如此一來大蔥價(jià)格自然上漲。