韭菜是生活中常見(jiàn)的一種食材，因其吃法多樣且有溫中開(kāi)胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)之效，因而常被人們應(yīng)用生活之中，更有甚者自己種起了韭菜。但對(duì)新手來(lái)講韭菜冬季可以移栽嗎成了最大的問(wèn)題，一起看看吧。
韭菜冬季可以移栽嗎
植株何時(shí)進(jìn)行移栽，主要考慮的是移栽后的氣候條件，韭菜喜涼爽氣候，根系生長(zhǎng)適宜的溫度為12-24℃。所以韭菜移栽時(shí)當(dāng)?shù)貧鉁夭荒苓^(guò)高，北方地區(qū)炎熱多雨的7-8月份肯定是不適合移栽韭菜的，我們移栽韭菜一般在以下三個(gè)時(shí)間點(diǎn)。清明時(shí)節(jié)播種的，夏至前后定植。谷雨后播種的，白露前后定植。秋季播種的，第二年清明前后定植。
老韭菜幾月移栽成活率高
老韭菜在移栽時(shí)應(yīng)該選擇一個(gè)合適的時(shí)間，它的移栽時(shí)間一般是在7月下旬到8月中旬之間。如果老韭菜較為瘦弱矮小，則最好在第二年早春時(shí)進(jìn)行移栽。在為老韭菜進(jìn)行移栽時(shí)，一定要避開(kāi)冬天和夏天，這樣它才能生長(zhǎng)得更好。
韭菜移栽哪些是要注意的
1、合理密植：移栽韭菜的密度一定要合理，過(guò)大則田間通風(fēng)不好，韭菜易得病害，尤其霜霉病嚴(yán)重，還會(huì)導(dǎo)致韭菜分蘗少，縮短種植年限。密度低了，雖然韭菜長(zhǎng)得壯，但是產(chǎn)量也低。北方地區(qū)的韭菜多采用畦栽，行距為15-20cm，穴距為10-15cm，每穴6-8株。
2、對(duì)韭菜根的處理：移栽前首先取出韭菜根，如果須根過(guò)長(zhǎng)，需要剪短部分須根，留下3-5cm長(zhǎng)，這樣往定植溝擺放時(shí)，根系才能有足夠的空間，放得舒展，利于生長(zhǎng)。如果秧苗過(guò)大，需要剪去一段葉片，留下10cm左右，這樣定植后在根系恢復(fù)吸收功能之前減少葉片水分蒸騰，能夠更好的緩苗。
3、移栽：韭菜根移栽時(shí)，栽植深度以不埋住葉鞘為宜，栽后大水漫灌，更容易成活。三五天緩苗后，松土一遍，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
