我們都知道，獼猴桃是很不錯的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及其他微量元素等，具有很不錯的食用價值，深受人們喜歡。那么獼猴桃放紙箱熟的快還是放地上呢？下面讓我們具體來看看吧！

獼猴桃放紙箱熟的快還是放地上

獼猴桃放紙箱里面熟得快一些。

獼猴桃果實在成熟過程中會釋放出一種叫乙烯的氣體，這種物質(zhì)會加速果實的成熟。所以只要把獼猴桃放在一起，放進袋子或紙箱里密封起來，這樣乙烯氣體逐漸增加，它就會慢慢成熟。

注意：不要把生的獼猴桃放在通風的地方，因為這樣會降低獼猴桃中的水分，加速乙烯氣體的逸出，獼猴桃會越來越硬，成熟速度也會大大減慢，甚至這樣儲存的獼猴桃根本不會成熟。

獼猴桃怎么催熟

在第一種方法中，我們可以找到兩個牙簽，用牙簽在獼猴桃上多戳幾個洞，刺穿表皮，這樣便于內(nèi)部氣體的揮發(fā)，達到催熟的效果。但這種方法要及時食用，不能長期保存。

第二種方法，獼猴桃和蘋果一起放入袋中，密封嚴密，蘋果會揮發(fā)出一股氣體，也能達到催熟的作用，所以放置2-3天，獼猴桃軟腐即可食用。蘋果催熟是一種常用的方法，未成熟的香蕉、芒果，可以在盒子里放2個蘋果來達到催熟的作用。

第三種方法是把獼猴桃放進盆里，倒進米飯里。沒有獼猴桃，大米散發(fā)出來的氣體，也叫“米香”，可以加速成熟。這樣，獼猴桃在2-3天內(nèi)就可以吃了，米也不會浪費。洗好后，米飯也可以蒸著吃。

吃獼猴桃要注意什么

1、避免吃胡蘿卜

獼猴桃富含維生素C，胡蘿卜含有能破壞維生素C的酶，如果一起吃，會降低其原有的營養(yǎng)價值。

2、避免喝牛奶

影響消化吸收。因為維生素C容易與乳制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛和腹瀉。因此，食用富含維生素C的獼猴桃后，不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、避免吃黃瓜

破壞維生素C。黃瓜含有維生素C分解酶，能破壞食物中的維生素C。為了避免獼猴桃中維生素C的損害，盡量不要同時吃這兩種食物。

4、避免食用動物肝臟

降低營養(yǎng)價值。獼猴桃富含維生素C，動物肝臟富含銅和鐵血漿。這些離子會氧化食物中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值。

5、避免吃螃蟹

容易引起中毒。螃蟹中含有五價砷的化合物對人體無害，但如果與富含維生素C的獼猴桃一起食用，五價砷遇上維生素C，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即劇毒砷。如果長期服用，隨著毒物的積累，會引起驚厥、惡心等中毒癥狀。