我們都知道，柚子在購(gòu)買的時(shí)候，一定要注意挑選。市面上售賣的柚子有很多品種，品質(zhì)有好有壞，要買好一點(diǎn)的柚子。柚子選購(gòu)有一定技巧，那么柚子皮硬好還是皮軟好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

柚子皮硬好還是皮軟好

柚子皮硬一點(diǎn)比較好。

對(duì)比柚子的柔軟和硬度，因此對(duì)于堅(jiān)硬的柚子，其外皮非常薄，當(dāng)其外皮非常厚時(shí)，我們會(huì)感覺特別柔軟，因此我們必須選擇堅(jiān)硬的柚子。

除了查看果皮，我們還需要查看柚子的頭部。 特別是對(duì)于尖頭柚子，它不如最后的柚子好。 也許很多人認(rèn)為為什么相同大小的柚子之間會(huì)有如此大的差異。 這是因?yàn)?，如果小熊的頭是工作場(chǎng)所皮膚的尖端，它不會(huì)長(zhǎng)肉，那么它仍然非常缺乏。它不同于橘子。如果頂部是尖的，則會(huì)增加一塊肉。 因此，購(gòu)買時(shí)我們?nèi)匀恍枰x擇圓頭柚子。

柚子怎么挑選比較好

1、看外觀

觀察柚子的外觀是否為不倒翁形狀，底部是否平坦，以及扁圓的短柚子更好。

2、掂重量

購(gòu)買柚子時(shí)，不要只看尺寸。 拿起柚子的重量，然后挑同樣大小的柚子。 最好選擇水分更集中的柚子。

3、看外皮是否光滑

成熟的柚子的皮膚會(huì)更加細(xì)膩和光滑，而未成熟的柚子的皮膚會(huì)更粗糙，因此最好選擇皮膚光滑的柚子。

4、看顏色

柚子皮的顏色相對(duì)均勻，黃色或橙色的柚子成熟。 購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇這種柚子。

5、捏外皮

用右手捏新鮮的柚子會(huì)感到非常難受，而用舊手捏捏的陳年柚子會(huì)感覺較軟。選擇其他柚子時(shí)，請(qǐng)小心選擇較硬的柚子。

柚子什么時(shí)候吃最好

1、從10月下旬到11月初，成熟的柚子是最好的。 在這段時(shí)間里，柚子在陽(yáng)光下已經(jīng)完全成熟，并且具有高水分含量，適度的酸甜味，并且沒有遭受低溫凍傷。 這時(shí)，紅色柚子是最好的食物，否則紅色柚子會(huì)隨著溫度的降低而受到損害，從而導(dǎo)致柚子水分不足和苦澀，從而降低了味道。

2、柚子適合飯后1小時(shí)食用。 柚子富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，柚子還含有某些酸性物質(zhì)，在一定程度上也刺激了胃腸道。 它對(duì)促進(jìn)食物消化有一定作用。 飯后1小時(shí)服用，可幫助食物消化。