我們都知道，獼猴桃的吃法是有一定講究的，它一般都要吃熟的軟的，這樣味道才會香甜，生的獼猴桃比較澀口，味道比較差。有些人會用大米催熟獼猴桃，那么大米催熟獼猴桃要密封嗎？下面讓我們具體來看看吧！

大米催熟獼猴桃要密封嗎

一般是需要密封的。

家庭中的許多長者實(shí)際上會教您將獼猴桃放入一個米缸中進(jìn)行成熟，但是許多朋友仍然想知道這種成熟的原理是什么。這是因?yàn)樵诿芊鈼l件下，植物將執(zhí)行呼吸作用，并在呼吸過程中釋放熱量。實(shí)際上，它不僅是獼猴桃，實(shí)際上，許多植物的果實(shí)或果皮在使用催熟劑的情況下也很容易加速催熟速度。 即使溫度是催化劑，呼吸產(chǎn)生的熱量也會加速獼猴桃的成熟。實(shí)際上，除了將獼猴桃放入米罐中使其成熟外，您還可以將獼猴桃與其他易于乙烯化的水果（例如香蕉和蘋果）一起放入，以使獼猴桃盡快成熟。

獼猴桃催熟的方法

1.蘋果催熟

將蘋果和獼猴桃放在一起，一星期即可成熟。這是因?yàn)樘O果成熟后會釋放大量的乙烯，從而加快了獼猴桃的呼吸。獼猴桃中所含的有機(jī)酸和淀粉會加速轉(zhuǎn)化為可溶性糖，從而加速獼猴桃的成熟。

2.牙簽催熟

用牙簽在獼猴桃的表面上打一些小孔，然后將獼猴桃放入塑料袋中以收緊口袋，然后放置幾天。牙簽上的孔可以幫助獼猴桃釋放乙烯以加速成熟，但是這種方法可能含有會導(dǎo)致獼猴桃變質(zhì)的微生物，因此您需要注意成熟。

3.香蕉催熟

將香蕉和獼猴桃放入塑料袋中，然后將塑料袋扎幾天，以軟化獼猴桃。或者將香蕉皮和獼猴桃放在一起放在口袋中，也可以幫助獼猴桃成熟。

4.果箱催熟

將獼猴桃放入密閉的水果盒中，每兩天左右打開盒子，釋放其中的二氧化碳，然后讓氧氣進(jìn)入水果盒，這可以幫助獼猴桃呼吸并加速獼猴桃的成熟。

5.大米催熟

將堅(jiān)硬的獼猴桃塞入大米中，取出一會兒看是否成熟。成熟效果也更好。在大米中挖出水果很麻煩。如果獼猴桃在米飯中腐爛，請經(jīng)常檢查獼猴桃的成熟度。

吃獼猴桃的注意事項(xiàng)

1.獼猴桃含有大量的食物酸。 因此，除了胃酸分泌不足的人以外，不建議胃腸功能不好的人食用過多。

2.獼猴桃本質(zhì)上是冷的。 因此，身體不適和月經(jīng)期過長的女性要避免加重身體的寒冷感和不適感，這是不合適的。

3.將獼猴桃后熟后，它容易腐爛和變質(zhì)。 因此，回購獼猴桃后，必須將其保存在冰箱中以保持新鮮。