我們都知道，螃蟹一般要吃新鮮的，這樣肉質(zhì)才會(huì)豐滿(mǎn)結(jié)實(shí)，吃起來(lái)才美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，而死掉的螃蟹一般是不能吃的，會(huì)含有一些有害成分，會(huì)影響成分健康。那么螃蟹不動(dòng)是死了還是睡覺(jué)呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

螃蟹不動(dòng)是死了還是睡覺(jué)

不一定，建議根據(jù)以下方法判斷螃蟹是否死亡：

1、聞到氣味

活的毛蟹聞起來(lái)像水生植物，而死的蟹聞起來(lái)像胺。

2、看眼睛

活的大閘蟹被觸摸時(shí)，它們的眼睛會(huì)自動(dòng)移動(dòng)，但死的螃蟹的眼睛不會(huì)自己移動(dòng)。

3、看蟹爪

用手拉伸大閘蟹的小腿，將其拉開(kāi)時(shí)會(huì)縮回，表明大閘蟹還活著。

4、吐泡泡

將螃蟹放在半盆水里，螃蟹吐出的氣泡表明它們還活著。

螃蟹不動(dòng)是什么原因

可能是螃蟹在休眠，也可能是螃蟹死掉了。

螃蟹富含蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)我們的身體有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。 此外，螃蟹還含有抗結(jié)核成分，因此吃螃蟹對(duì)結(jié)核病患者的康復(fù)非常有益。

人們普遍認(rèn)為，淡水蟹不僅可以食用，而且可以藥用，但海蟹只能由人食用。

中醫(yī)理論認(rèn)為，螃蟹具有滋補(bǔ)骨骼和肌肉，滋補(bǔ)肌肉和血液，清熱解毒，更新?lián)p傷，滋養(yǎng)肝陰，疏通經(jīng)絡(luò)，增強(qiáng)四肢和填充胃液的作用。

對(duì)黃疸，充血，損傷，腰腿疼痛，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的治療作用。

螃蟹冷藏一晚不動(dòng)了能吃嗎

不能。

由于無(wú)法確定冰箱中保存的螃蟹的具體死亡時(shí)間，一旦它們死亡，它們將產(chǎn)生大量有害微生物，例如細(xì)菌，然后分解諸如螃蟹蛋白之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并向其產(chǎn)生組胺和其他有害毒素。這種毒素不能被高溫殺死。如果誤食，將引起食物中毒反應(yīng)。因此，如果將螃蟹冷藏過(guò)夜，則不能食用。通常，螃蟹死后，如果不能立即冷凍并在室溫下放置數(shù)小時(shí)，則不要食用。另外，為了安全起見(jiàn)，如果無(wú)法確定死亡的具體時(shí)間，最好不要食用。