我們都知道，螃蟹是很常見(jiàn)的一種秋季美食，它的吃法比較多，味道好，深受人們喜歡，很多人都會(huì)吃螃蟹。螃蟹有盒裝的，這種一般會(huì)送禮。那么盒裝的大閘蟹是打開(kāi)盒好還是密封的好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

盒裝的大閘蟹是打開(kāi)盒好還是密封的好

一般情況下，盒裝的大閘蟹買(mǎi)回來(lái)之后，最后開(kāi)箱然后將螃蟹放冰箱冷藏保存，這樣可以延長(zhǎng)螃蟹的保鮮時(shí)間，讓螃蟹活的更久一點(diǎn)。

最好將捆綁的大閘蟹存放在冰箱中，以確保大閘蟹肉的牢固度，并將其直接放入冰箱的保鮮室中，請(qǐng)勿冷凍，否則將直接冷凍大閘蟹 。 溫度控制在大約5攝氏度，您可以用擰干的濕毛巾蓋住它。

如果您不立即食用，請(qǐng)不要用水沖洗，否則大閘蟹會(huì)死亡。 如果室內(nèi)溫度不超過(guò)15度，則無(wú)需放置冰箱。 在正常情況下，它可以保存5-7天，但是如果保存時(shí)間太長(zhǎng)，大閘蟹會(huì)變薄，在3天之內(nèi)進(jìn)食不會(huì)影響味道。

還要記住不要卸下綁在大閘蟹上的繩索，以防止大閘蟹到處爬行。

螃蟹不立刻吃放冷凍還是冷藏

建議保持冷藏狀態(tài)。

螃蟹在低溫環(huán)境下會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，它們的身體能量消耗很小，而且不容易死亡。 盡管可以冷凍保存螃蟹，但可以最大限度地提高休眠能力，但是如果將螃蟹保存在冷凍層中，螃蟹也很容易凍死，吃死的螃蟹不如活螃蟹那么健康，因此還需要 要解凍，這很麻煩。 因此，生活中的活蟹通常被保存在冷藏或室溫下。

什么人不適合吃螃蟹

1、脾胃虛弱的人

患有胃病的患者，如大閘蟹，慢性胃炎和十二指腸潰瘍，脾胃虛寒，進(jìn)食后容易引起不適，如腹痛和腹瀉，使病情加重。

2、肝病患者

大閘蟹的蟹肉富含蛋白質(zhì)，不易消化?；加懈尾〉幕颊叩哪懼置诋惓Ｇ蚁涣肌＿M(jìn)食后，食物會(huì)殘留在體內(nèi)，引起消化不良并加重原始狀況。

3、心血管疾病

大閘蟹中的膽固醇含量較高。進(jìn)食后，容易增加體內(nèi)膽固醇的含量，這對(duì)患有冠心病，動(dòng)脈硬化和高血壓等心血管疾病的患者不利。

4、過(guò)敏的人

大多數(shù)人吃大閘蟹沒(méi)有大問(wèn)題。少數(shù)人由于大閘蟹中的特定蛋白質(zhì)而感到惡心和嘔吐。通常建議立即停止進(jìn)食并去醫(yī)院檢查。