我們吃飯的餐具都是筷子，但是西方一般都是刀叉，而西方的餐桌禮儀也是很講究的，包括刀叉的拿法和用法，以及其中的一些絕對不能做的事情，如果拿錯了可能是會鬧笑話的哦。西餐刀叉一般都是左叉右刀哦，那么具體應(yīng)該怎么用呢？

西餐刀叉用哪個手

吃西餐拿刀和叉時，通常應(yīng)使用左手拿叉、右手拿刀。

當(dāng)使用刀叉進餐時，刀片不應(yīng)向外，刀叉應(yīng)從外向內(nèi)拿起。切東西時，左手握住叉子并按住食物，右手握住刀將其切成小塊，用叉子送入口中。

用餐時放下刀叉時，應(yīng)將它們放置成“八”字形，并放在餐盤的側(cè)面。不使用刀時，可以用右手握住叉子，但是如果需要做手勢，則應(yīng)放下刀和叉子。不要手持一把刀叉在空中揮舞，也不要一只手拿刀叉。

注意：切勿將刀叉的一端放在盤子上，另一端放在桌子上。

西餐拿刀叉的正確方法

刀叉的拿法非常簡單，通常將刀握在右手，將叉握在左手。刀叉的使用主要分為英式和美式。

英式：進餐時，請始終右手握住刀子，左手握住叉子，切食物的同時用叉子進食，人們認為這種方式更加溫和優(yōu)雅。

美式：進餐時，先用右手握住刀子，用左手握住叉子，但是美國人習(xí)慣于一次切割所有想要吃的東西，然后將刀子斜著放在盤子的右前角，然后將左側(cè)的前叉更改為右側(cè)，然后繼續(xù)吃。這種方法比英式風(fēng)格更簡單，更容易。

1.切食物時，切記將手肘下沉，不要向左或向右張開；

2.切菜時要注意食物的量，它應(yīng)恰好適合一口吃掉，切勿叉起來吃東西；

3.進食時，應(yīng)用叉子而不是刀子進食；

4.注意刀叉的方向。放下餐刀時，刀刃應(yīng)始終朝內(nèi)而不是朝外；同時使用雙手時，叉齒應(yīng)朝下，進食時用右手握住叉齒應(yīng)使叉齒朝上；

5.如果刀叉掉在地上，請勿撿起并再次使用，而請服務(wù)員用新的刀叉更換。

西餐勺子用法有講究嗎

勺子的握持方式與筆的握持方式相同。 喝湯時，請用右手的勺子從外到里舀湯（也就是往湯碗中央）。 當(dāng)湯匙中的湯要倒入口中時，在喝湯之前將湯匙略微傾斜，并且在喝湯時不要發(fā)出聲音。 當(dāng)湯快喝完時，左手可以稍微抬起湯碗，然后用勺子將湯舀起。