我們都知道，螃蟹是每年秋季都很受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，口味豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡吃。螃蟹除了蒸煮以外，還有其他吃法。那么螃蟹可以用烤箱烤著吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

螃蟹可以用烤箱烤著吃嗎

螃蟹是可以放烤箱烤著吃的。

螃蟹的做法有很多，不僅可以蒸著吃，還可以煮著吃，烤著吃也是可以的。并且用烤箱烤出來(lái)的肉質(zhì)也是很鮮美的，蟹黃鮮香可口，味道很不錯(cuò)。

蟹肉既美味又營(yíng)養(yǎng)，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，更多的鈣，磷，鐵，維生素等物質(zhì)。 蟹肉是白色的，香氣清爽。 實(shí)際上，蟹肉含有很多蛋白質(zhì)，但是脂肪和糖的含量卻很少。 它是名副其實(shí)的高蛋白，低脂，低糖食品，適合營(yíng)養(yǎng)。

在每年的陰歷八月和九月食用雌性大閘蟹，因?yàn)榇藭r(shí)天氣開(kāi)始變冷。此時(shí)的性腺已經(jīng)完全發(fā)育，所以蟹子也很飽，所以雌蟹是農(nóng)歷九月最好的。后來(lái)，在立冬之后，改用公蟹，可以用肥肉品嘗肥美的公蟹。

螃蟹用烤箱的做法

用料：

4個(gè)大閘蟹（每個(gè)3個(gè)，兩個(gè)），1個(gè)海鹽，2個(gè)錫紙

步驟：

1、清洗螃蟹，然后用廚房用紙擦干。

2、將錫紙切成長(zhǎng)30厘米，寬15厘米的矩形。 將螃蟹放在背面，然后在背面撒上海鹽。

3、包好螃蟹（兩面都不需要封口）

4、一張一張地包裹所有螃蟹，然后將它們放在烤盤(pán)中。

5、將其放入預(yù)熱的烤箱中，以220度上下加熱，并烘烤50分鐘。 烘烤至最后5分鐘時(shí)，請(qǐng)去除錫箔并繼續(xù)烘烤。 干燥后可以烘烤表面水分。

6、烤出肥美的螃蟹！

7、食用前輕按以去除鹽分，無(wú)需添加其他調(diào)味料！

吃螃蟹的注意事項(xiàng)

1、一天不要吃太多大閘蟹，只需1-2只。 如果吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒并引起腹瀉。

2、高脂血癥，心腦血管疾病，痛風(fēng)和腎炎患者應(yīng)少吃或不吃大閘蟹，以免引起疾病。

3、大閘蟹寒性比較大，因此身體寒冷的人和孕婦應(yīng)該少吃。

4、吃大閘蟹時(shí)，要注意清除蟹肚，蟹心，蟹g和蟹腸。

5、大閘蟹應(yīng)在熱的時(shí)候食用，在冷的時(shí)候會(huì)發(fā)腥，最好與溫酒一起食用以減少寒冷。