碳水化合物是人體所需的能量之一，但因過(guò)多的攝入碳水化合物很容易致使人們發(fā)胖，所以很多人再吃晚飯的時(shí)候都存有晚上吃碳水化合物好不好的疑問(wèn)，下面小編就和大家一起看看吧。

晚上吃碳水化合物好嗎

晚上不管怎樣還是要吃碳水化合物的，畢竟人體早午晚三餐都需要碳水，蛋白質(zhì)，蔬菜，水果及健康脂肪的攝入量，這樣才能滿足人體全天的營(yíng)養(yǎng)需求。如果晚上不吃碳水，會(huì)導(dǎo)致晚上出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象，同時(shí)也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。導(dǎo)致第二天攝入過(guò)量，導(dǎo)致體重飆升。另外，也會(huì)讓你下次也越來(lái)越難減肥，很容易形成易胖體質(zhì)。

為什么晚上要少吃碳水化合物

人們之所以晚上會(huì)少吃碳水化合物，多是因?yàn)槿藗兺砩纤牡哪芰勘容^低，一旦碳水多了以后是直接轉(zhuǎn)化成葡糖糖進(jìn)入血液，而我們消耗減少，意味著更多的糖分會(huì)儲(chǔ)存到肝臟（肝糖原）和肌肉（肌糖原），當(dāng)肝臟糖元儲(chǔ)存不下時(shí)，過(guò)多的糖分會(huì)被轉(zhuǎn)化成甘油三酯儲(chǔ)存在體內(nèi)，這樣久而久之體內(nèi)的脂肪就多了，人也就胖了。

長(zhǎng)期不吃碳水化合物會(huì)怎么樣

想必很多人不吃碳水化合物的目的就是為了快速減肥，但是很遺憾的是減肥期間不吃碳水化合物會(huì)非常容易“爆碳”，隨之而來(lái)的就是體重反彈。碳水化合物攝入不足的時(shí)候，會(huì)引起皮質(zhì)醇的升高。而皮質(zhì)醇越高，黃體激素和促卵泡激素就越不太愿意分泌?！贝笠虌尅本蜁?huì)姍姍來(lái)遲或者干脆走失了。這就和壓力過(guò)大是一個(gè)道理。有時(shí)候壓力太大了，“大姨媽" 也會(huì)走失的。