我們都知道,副溶血性弧菌是比較常見的一種致病病菌,它有一定的危害性,一般通過食物傳播,大多是海鮮內(nèi)的食品會(huì)更容易感染。那么副溶血性弧菌會(huì)引起腹瀉嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
副溶血性弧菌會(huì)引起腹瀉嗎
會(huì)引起腹瀉等不適癥狀。
副溶血性弧菌食物中毒患者通常會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒,惡心,腹痛和腹瀉等癥狀。建議患有副溶血性弧菌食物中毒的患者多喝水,嘔吐嚴(yán)重的患者需要暫時(shí)禁食,腹痛嚴(yán)重的患者可以使用解痙藥和止痛藥治療。由于嘔吐或腹瀉,一些患者傾向于在體內(nèi)流失大量液體,需要補(bǔ)液。 液體的量取決于患者的脫水程度(主要是晶體)以及適當(dāng)?shù)木S生素和電解質(zhì)。副溶血性弧菌食物中毒應(yīng)針對(duì)病原體進(jìn)行治療,并應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用抗生素。
副溶血性弧菌會(huì)引起食物中毒嗎
會(huì)引起食物中毒。
副溶血性弧菌食物中毒主要是由食用含細(xì)菌的食物后進(jìn)食受細(xì)菌污染的食物或亞急性疾病引起的。
潛伏期通常為6至20小時(shí),最短為1至3小時(shí),最長(zhǎng)可以長(zhǎng)達(dá)96小時(shí)。起病是突然的,首先是發(fā)冷,發(fā)燒,全身不適,腹部不適,然后是上腹部,臍周圍陣發(fā)性絞痛。 伴有惡心,嘔吐和腹瀉,大便次數(shù)從每天幾次到每天超過20次不等,許多糞便呈黃色和水狀,一些血腥,一些糞便中有膿血,但很少 里急后重,嚴(yán)重的腹瀉會(huì)引起脫水,循環(huán)衰竭,聲音嘶啞和肌肉抽筋,甚至意識(shí)混亂。
治療方法如下:首先,患者應(yīng)臥床休息,并靜脈輸液以糾正水和電解質(zhì)的失衡;第二,重癥患者可使用慶大霉素,丁胺卡那霉素等抗菌藥物。第三,腹痛患者可以給予止痛藥,如阿司匹林; 第四,如果發(fā)生休克,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充血液。 在嚴(yán)重的情況下,建議盡快去醫(yī)院。
副溶血性弧菌怎么預(yù)防
防止生和熟食品交叉污染,并且不要吃生海鮮。將生菜和煮熟的蔬菜分開,以防止交叉感染。海鮮應(yīng)徹底煮熟并油炸。儲(chǔ)存的食物必須在食用前重新煮熟。不要吃木瓜,生的螃蟹,咸烤蝦等。如果生吃,一定要在醋中浸泡5分鐘以殺死病原細(xì)菌。加強(qiáng)海鮮的衛(wèi)生處理。海鮮的清潔,腌制,冷藏和運(yùn)輸應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生法規(guī)進(jìn)行。
副溶血性弧菌是革蘭氏陰性多形桿菌或輕度彎曲桿菌。這種細(xì)菌是嗜鹽的和酸性的。它不能在無(wú)鹽培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。 3%至6%的鹽水繁殖迅速。每8到9分鐘是一個(gè)循環(huán),它會(huì)在少于0.5%或高于8%的鹽水中停止生長(zhǎng)。它將在醋中浸泡1至3分鐘,在56°C加熱5至10分鐘,在1%鹽酸中加熱5分鐘使其失活。